Lustau single cask Fino de Jerez
Vino Lustau single cask Fino de Jerez
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Palomino
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.9
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Un tonel que había nutrido durante años la 2ª Criadera de Fino Jarana por Sergio Martinez y que se ha mantenido en crianza estática. Las condiciones únicas de humedad y temperatura de la Bodega Las Cruces en la que se encuentra, las levaduras autóctonas que en ella se crían y las especiales condiciones del tonel, han permitido que el vino haya mantenido un velo de flor compacto y denso durante todo el proceso de crianza. Saca de Marzo 2017
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Opiniones de Lustau single cask Fino de Jerez
OPINIONES
1

Un fino de color amarillo pajizo con ribete verdoso. En nariz predominan aromas de flores acompañados por notas de fruta blanca, que le aportan frescor y hierbas. En boca es seco y vibrante, con toques de madera, frutos secos y un punto afrutado, agradable y suave. No tiene el punto salino del fino del Puerto, pero es intenso y brillante. No me recuerda a otros finos, más a un blanco elegante.

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