Oloroso Emperatriz Eugenia
Vino Oloroso Emperatriz Eugenia
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
20,00%
Varietales:
100% palomino fino
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.78
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,8
ELABORACIÓN
Mediante criaderas y solera
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Opiniones de Oloroso Emperatriz Eugenia
OPINIONES
6

Color amarillo dorado ambarino.

Nariz salina con aromas recordando frtos secos (nueces, avellanas) fruta confitada, higos secos, chocolate amargo, toque floral, notas ahumados y tostados, citricos con sensaciones de piel de naranja.

En boca es seco, tiene buena acidez, mucha finura, notas yodadas, flores secas, maderas aromaticas, me recuerda algo las cenizas de puro, final persistente y muy elegante.

Caoba oscuro con destellos ambarinos. Nariz intensa, expresiva y con profundidad en la que encontramos acetaldehidos, toques frutos secos (nueces), algo de caramelo y un toque de miel de flores. En boca el ataque es intenso, hay frescura, con caracter y profundidad. Recuerdos a uvas pasas y algo de barniz.

Ambar con algun reflejo yodado. Limpio y brillante
Nariz intensa con un fondo salino muy intenso sobre frutos secos en primer termino tostados
Paso por boca con frescura, potencia controlada y estupenda acidez.

Color ambar de intensidad media alta con algun reflejo yodado.
Nariz de buena intensidad, con avellanas y almendras tostadas y un fondo salino
Muy buen paso por boca son una estructura y una cidez muy correcta que le da una frescura envidiable.
Postgusto medio.

V: Ambarino, toques yodados

N: Intenso y complejo, frutos secos, ciruelas en licor.

B: Punzante y salino, amplio y largo.

Estaba claro que era un VORS de Jerez, pero Oloroso, Amontillado o Palo Cortado? Aqui acertamos la bodega, pero nos fuimos al Palo cortado.

Ambar oscuro con reflejos anaranjados. Excelente nariz con recuerdos a miel y arrope. Notas de acetaldehidos. Notable acidez y consiguiente frescor. Recuerdos a avellanas y pasas. Largo y sabroso.

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