| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| PedroCarroquino |
Re: Malvasía Canaria mejor y mejor cada vez. Ya he llegado a ella. (El Grifo Malvasia Colección 2
Interesante sería de verdad. Además con este mapa de malvasia de las islas, Lanzarote, La Palma y Tenerife estriamos... |
- | 19/08/08 14:33 |
| PedroCarroquino |
Pues si es un amigo canario tal vez sepa mejor, lo que sé
Es lo que bebo. Respecto a Bodegas El Grifo, pues ignoro su potencia de produccion pero sus vinos estan por todas... |
- | 19/08/08 14:17 |
| in vino veritas |
Re: Malvasía Canaria mejor y mejor cada vez. Ya he llegado a ella. (El Grifo Malvasia Colección 2
Me parece una varietal impresionante. Hay que conocerla mejor. Creo que es una futura mejor uva que esas tan queridas... |
- | 19/08/08 13:54 |
| Dani C. |
Hace tiempo un amigo canario
Me dijo que El Grifo no elaboraba buenos vinos, que eran malvasías muy comerciales. Yo las que he probado me han... |
- | 19/08/08 11:25 |
| Otilio Haro |
Entre la foto y lo que dices...
... rebosas juventud, la que no tienes. Se nota que disfrutas de los momentos, permíteme que me copie... de tu... |
- | 19/08/08 02:00 |
| PedroCarroquino |
Malvasía Canaria mejor y mejor cada vez. Ya he llegado a ella. (El Grifo Malvasia Colección 2
(El Grifo Malvasia Colección 2006) Que estamos tomonado suavecito, en una tarde noche a punto de cenar fuera frente... |
- | 19/08/08 00:08 |
| Paco Higón |
Re: Muy seguro te veo....
Ya Pedro, pero tu compras esas cepas 'foráneas' a un viverista en España y a la mayoría en Francia y te envía la cepa... |
- | 13/08/08 21:23 |
| PedroCarroquino |
Re: Muy seguro te veo....
Aqui no es necesario utilizar el portainjertos. Esas variedades que mencionas venian ya enraizadas, las han... |
- | 13/08/08 21:00 |
| PedroCarroquino |
Re: Una pregunta sobre el malvasia Stratus.¿ Pie franco no son todas las cepas en Canarias?
Leo, en el ECI de LPA lo encuentras Saludos Pedro |
- | 13/08/08 20:51 |
| Paco Higón |
Re: Muy seguro te veo....
Obviamente la conducción es muy importante... la productividad es algo inherente a las viñas, hay elaboradores que... |
- | 13/08/08 20:42 |
| schivas |
Re: Muy seguro te veo....
Entonces las difentes formas de la planta se debe a la tecnica de poda que se utilice en ella y el rendimiento que se... |
- | 13/08/08 20:07 |
| Paco Higón |
Re: Muy seguro te veo....
¡¡¡ A simple vista!!!! Pues hombre... supongo que si llevas toda la vida entre cepas.... habrá algún elemento... |
- | 13/08/08 19:55 |
| schivas |
Re: Muy seguro te veo....
Vale y se pueden distinguir a simple vista? no tiene nada que ver con la forma de la planta pq algunas tienen un... |
- | 13/08/08 19:29 |
| leo-betancor |
Re: Una pregunta sobre el malvasia Stratus.¿ Pie franco no son todas las cepas en Canarias?
Buenas tardes a todos : No tenia noticias sobre ese vino nuevo de Lanzarote ,en Madrid sabe alguien si se vende en... |
- | 13/08/08 19:14 |
| Paco Higón |
Re: Muy seguro te veo....
El pie 'franco', es el pie originario que teníamos en Europa... y que en aquellas zonas susceptibles de sufrir los... |
- | 13/08/08 19:10 |
| schivas |
Re: Muy seguro te veo....
Perdon por dar por saco como siempre... usuario verema sgschivas jodeor oficial me podreis explicar que es... |
- | 13/08/08 18:27 |
| Paco Higón |
Muy seguro te veo....
Supongo que en todas la islas no hay plantado nada de merlot, ni cabernet, ni chardonnay, ni tempranillo... no???? Y... |
- | 13/08/08 18:05 |
| PedroCarroquino |
Pie americano? De extrangis puede ser. En qué quedamos con o sin factura?
Aquí no se ha plantado nada con pie americano, tengo entendido, pero como no soy sabio... Me gustaria saber... |
- | 13/08/08 17:33 |
| Paco Higón |
Que yo sepa... no....
Las hay de pie franco y las hay de pie americano.... |
- | 12/08/08 14:47 |
| Sandro |
Una pregunta sobre el malvasia Stratus.¿ Pie franco no son todas las cepas en Canarias?
Es que como resaltas esto en la nota de cata. |
- | 12/08/08 13:35 |
| Sandro |
Malvasia de Canarias y de Rioja
Saludos desde Alcaravaneras. Mi pregunta es que considerais differenciador entre la malvasia canaria y la... |
- | 12/08/08 13:27 |
| Víctor Bcn |
Re: Domínguez Malvasía Clásico 2006 (vendimia tardía ) a rabiar de lo bueno que está!!!!
Lo buscaré, dudo mucho en Península... 700 botellas no dan para más, no creo que se mueva de la península Canaria :))... |
- | 06/08/08 00:47 |
| PedroCarroquino |
Re: Domínguez Malvasía Clásico 2006 (vendimia tardía ) a rabiar de lo bueno que está!!!!
Victor por valija te he mandado datos son botellas de 50cl, en ECI lo venden, no se en peninsula Un abrazo |
- | 06/08/08 00:40 |
| Víctor Bcn |
Re: Domínguez Malvasía Clásico 2006 (vendimia tardía ) a rabiar de lo bueno que está!!!!
Gracias por el enlace, comentarios sobre el vino muy interesantes, la verdad apetece probarlo, pero su escasa... |
- | 06/08/08 00:33 |
| PedroCarroquino |
Re: Domínguez Malvasía Clásico 2006 (vendimia tardía ) a rabiar de lo bueno que está!!!!
Victor, es cierto. Estuvieron en Vinoble. La finca no la conozco. Hablámos bastante con Carlo Gonzales, responsable... |
- | 06/08/08 00:22 |
| Víctor Bcn |
Re: Domínguez Malvasía Clásico 2006 (vendimia tardía ) a rabiar de lo bueno que está!!!!
Gracias Pedro por reportar... La bodega será Donínguez supongo... La cual desconozco en absoluto y me atrevo a... |
- | 06/08/08 00:02 |
| PedroCarroquino |
Domínguez Malvasía Clásico 2006 (vendimia tardía ) a rabiar de lo bueno que está!!!!
Y dicen de las leyendas que se comentan que es un vino para perfumar la sangre. Es suave con un puntita de piedra... |
- | 05/08/08 23:51 |
| PedroCarroquino |
Baboso negro, Gual, Bujariego, Malvasía, Bastardo, Listan
Esas tardes noches en Las Canteras, que despues del Duero (el rio) puede que sea lo más maravilloso del planeta,son... |
- | 08/12/07 11:59 |
| Jose Contreras |
Re: Malvasia seca
Coincido contigo. Un vino muy interesante. No obstante, para malvasía seca me quedo con la de Abel Mendoza. |
- | 10/10/06 19:16 |
| tena |
Malvasia seca
Bueno, se que hablabais el otro día de algún vino de malvasía, seca, en concreto el contiempo, bueno, solo decir que... |
- | 09/10/06 16:51 |
| TeresaLeon |
Re: Malvasia seco
Es cierto que vinifican 3 malvasías, una es seca con paso por barrica de 4 meses, la otra no lleva barrica y la... |
- | 03/10/06 14:24 |
| THuRStoN |
Re: Malvasia seco
Vaya estuve este verano en La Palma. Y la verdad es que la mayor parte de la malvasía sobre todo en la zona de... |
- | 02/10/06 21:35 |
| Víctor Bcn |
Re: Malvasia seco
Hola en la pasada edición de Vinoble pude hablar con la bodega Arca de Vitis que realiza el Contempo un Malvasía, que... |
- | 02/10/06 19:04 |
| Rafaedgere |
Malvasia seco
A ver si alguien me aclara una cosa. Le pedi a mi hermano que iba a Canarias este verano una botella de Malvasia... |
- | 02/10/06 18:58 |
| Bosco |
El Vino Insular Español o callet versus malvasía
¿que gusta a Vd.?, Callet o Malvasía.....en todo caso vinos de Vino..salut BOSCO |
- | 23/09/06 15:06 |
| Bosco |
Re: si existen, claro que existen, pero........
¿Donde están? dificilísimos de aquirir,.... muy difícil como ya sabes Perico¡¡¡¡ Salut BOSCO |
- | 26/07/06 22:05 |
| PedroCarroquino |
Malvasia, mon amour. Atis Tirma. Canarias Existe
(Bueno, declino de daros la paliza con lo del boicot -para dentro y para fuera-, ni tampoco mencionar al Boicotísimo... |
- | 26/07/06 14:38 |
| Loren_BO |
Re: Sobre el PX
El azúcar residual es el que queda sin fermentar en teoría procedente de la uva. Se mide con un densímetro aunque... |
- | 02/03/06 14:15 |
| Loren_BO |
Re: Sobre el PX
Una lástima que no se puedan eliminar mensajes :DD |
- | 02/03/06 14:01 |
| Aldair |
Re: Sobre el PX
Gracias por la respuesta... añado... en que consiste el azucar residual...? como se mide? gracias otra vez |
- | 28/02/06 21:30 |
| luisojen |
Sobre el PX
Una de las razones que justifican esta mayor o menor ;pastosidad;, es la mayor o menor concentración de azucares... |
- | 28/02/06 21:10 |
| Aldair |
Malvasia & PX
Dos cosas: Tema1 La malvasia de Sitges (La del Hospital) en botella de 37’50 quien la conoce.... aparte de la catada... |
- | 28/02/06 01:15 |
| Bosco |
Re: veras si por una de aquellas
Nos lee MARIO Esteve un buen forero especialista en ese vino, lo conoce muy pero que muy bien, y en el maridaje... |
- | 01/07/05 23:21 |
| PedroCarroquino |
Re: Maridaje - Malvasía
El vino vendría bien en estas fechas con algoo de ave..fria.Pichones o tortolas... si las cazan.Es un vino seco. Salud |
- | 01/07/05 16:08 |
| Jilguero |
Yo me inclinaría más por el aperitivo....
El Fariña es un vino bastante suave, o al menos así me pareció a mi, y con buen aroma, sutil. Para el aperitivo yo lo... |
- | 01/07/05 12:13 |
| boggiero |
Maridaje - Malvasía
Estimados catadores: Tengo una duda, me han regalado un vino blanco de toro concretamente un fariña blanco malvasía... |
- | 01/07/05 10:53 |
| Bosco |
Re: Malvasia negra
Www.elgrifo.com/cultura/nacimiento4.htm http://66.102.9.104/search?q=cache:XErkpcIRzvYJ:elvino.paginasamarillas.es/m... |
- | 25/05/05 22:42 |
| F.T. |
Re: Malvasia tinta
Es el catastro de Salamnca del 82 quien le da el nombre de Tinta de Toro pero es claro que es un error. Donde si... |
- | 25/05/05 01:17 |
| Bosco |
Re: Malvasia tinta
Habla de Tinta de Toro? no es excesivamente claro el trabajo no? En el apartado de VARIEDADES no clarifica en exceso... |
- | 25/05/05 00:05 |
| F.T. |
Re: Malvasia tinta
En las Arribes del Duero salmantina-zamorana se la conoce con el nombre de Juan García y es la variedad... |
- | 24/05/05 23:11 |
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