| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
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| in vino veritas |
Re: Chateauneuf du Pape para Navidad (antes Otoño)
Hola Pedro. Y Pegau como lo ves? Clos des Papes y Beaucastel ni te pregunto. De Jaboulet ese blanco Hermitage del... |
- | 01/10/09 22:20 |
| PedroCarroquino |
Chateauneuf du Pape para Navidad (antes Otoño)
Ahora que llegan las estaciones rápidas en los CC y demas anuncios y como la fiesta de fin de año se aproxima a ver... |
- | 01/10/09 21:15 |
| Inaki_Avignon |
Re: La Veraison a Chateauneuf du Pape, ¿cómo ira este año?
Como se llama el Domaine, ou Cave donde trabajas?? Saludos Iñaki |
- | 10/08/09 15:50 |
| Inaki_Avignon |
Re: La Veraison a Chateauneuf du Pape, ¿cómo ira este año?
De lo que hablé el otro dia con unos compañeros, la veraison ha sido durante la semana pasada, y para los mas tardios... |
- | 10/08/09 15:49 |
| Gomez |
Re: La Veraison a Chateauneuf du Pape, ¿cómo ira este año?
De momento el estado fitosanitario y el desarrollo de la viña en Gigondas y Seguret esta siendo perfecto.A principio... |
- | 09/08/09 14:46 |
| PedroCarroquino |
La Veraison a Chateauneuf du Pape, ¿cómo ira este año?
El envero. Me escribe un amigo que lo pasan muy bien y con un calor de justicia. Qué tal saldrá el 2009? Tiene buen... |
- | 08/08/09 13:37 |
| Vinsimes |
Re: Maridaje de comida Polaca con Chateauneuf du Pape....
Toda la comida polaca es así? Supongo que será por el frío no? |
- | 20/02/09 10:17 |
| Daniel P.Whitaker |
Re: Maridaje de comida Polaca con Chateauneuf du Pape....
Fue ahi, si senior, donde tuvimos esa cena de platillos de caza a la que me refiero; donde le dimos mate a varias... |
- | 17/02/09 11:02 |
| Francescf |
Re: Maridaje de comida Polaca con Chateauneuf du Pape....
A ver si alguien inventa el foro olfativo... como lo del grifo con puerto USB. ;-) |
- | 17/02/09 10:38 |
| Pithos |
Re: Maridaje de comida Polaca con Chateauneuf du Pape....
Para entrar rápidamente en calor es una opción buenísima y económica. A parte de la grasa que te ponen en la mesa de... |
- | 17/02/09 03:43 |
| Pithos |
Re: Maridaje de comida Polaca con Chateauneuf du Pape....
Pinta... y sabor!!!! Entrabas en calor en 0,5 segundos ;) |
- | 17/02/09 03:26 |
| Pithos |
Re: Maridaje de comida Polaca con Chateauneuf du Pape....
Conociste el Restauracja Polska Tradycja en la calle Belwederska cerca del parque lazienkowski? Era espectacular en... |
- | 17/02/09 03:23 |
| Francescf |
Re: Maridaje de comida Polaca con Chateauneuf du Pape....
Nada, nada. Pásate por aquí y te damos unas clases... ;-) ¡Vaya pinta que tiene la sopa! |
- | 16/02/09 20:47 |
| Daniel P.Whitaker |
Re: Maridaje de comida Polaca con Chateauneuf du Pape....
Yo vivi una temporada en Varsovia, en 2005. Me toco todo el invierno, desde enero (vaya que es inclemente!) y... |
- | 16/02/09 19:39 |
| Vinsimes |
Re: Maridaje de comida Polaca con Chateauneuf du Pape....
Desde luego con una cerceza fresquita iría de muerte, pero era por si alguien había probado con algo y cual era el... |
- | 16/02/09 16:57 |
| Pithos |
Re: Maridaje de comida Polaca con Chateauneuf du Pape....
Hace 3 inviernos probé en la ciudad polaca de Cracovia esta curiosa sopa de hongos servida bien caliente en un molde... |
- | 16/02/09 03:10 |
| Vinsimes |
Re: Maridaje de comida Polaca con Chateauneuf du Pape....
Ten en cuenta también amigo francescf que la presentación tampoco era el punto fuerte de la cocinera. Pero rico... |
- | 15/02/09 23:54 |
| Francescf |
Re: Maridaje de comida Polaca con Chateauneuf du Pape....
Pues como polaco en ejercicio (jeje), no puedo más que alegrarme por ti. Como bien dices, qué lástima que las fotos... |
- | 15/02/09 14:07 |
| Vinsimes |
Maridaje de comida Polaca con Chateauneuf du Pape....
Pues eso, tenemos una amiga Polaca y le gusta mucho el vino. Hicimos unas cenas y lo maridamos con este tipo de vinos... |
- | 15/02/09 13:34 |
| Paco Higón |
Re: La Complejidad del Chateauneuf du Pape
No he probado ninguno de esos Chateauneuf pero tengo claro que la opción por la complejidad, excepto en terroirs muy... |
- | 03/03/06 20:34 |
| doctortjk |
La Coplejidad del Chateauneuf du Pape
El dia de hoy quiero platicarles la cata que tuvimos en Tijuana sobre este complejo vino, que se hace hasta con 14... |
- | 03/03/06 20:04 |
| Paco Higón |
Re: Louis Bernard, Chateauneuf-du-pape blanco...
Lo que lleva realmente es: Garnacha Blanca (Grenache blanc), Clairette, Bourboulenc y Marsanne, un ensamblaje en el... |
- | 02/05/05 01:54 |
| Bosco |
Re: Louis Bernard, Chateauneuf-du-pape blanco...
http://translate.google.com/translate?hl=es&sl=en&u=http://www.blanchardsliquor.com/sku17201.html&prev=/s... |
- | 02/05/05 01:17 |
| BenjaminBerjon |
Louis Bernard, Chateauneuf-du-pape blanco...
Alguien podría decirme de que uvas procede este vino. Por cierto pensé que sería mucho más complejo, en breve colgaré... |
- | 02/05/05 01:00 |
| Labalandrane |
Re: Beaucastel
A mi tambien me gusta mas el clos des papes sobre el beaucastel. creo que estan muy, muy subidos a la fama que... |
- | 24/01/05 12:20 |
| Iñaki Blasco |
Re: Un pequeño recorrido vinícola por Châteauneuf du Pape
Esa era una de las ideas de la cata. Poder conocer qué se puede hacer con variedades como la garnacha y la monastrell... |
- | 23/01/05 22:40 |
| Iñaki Blasco |
Beaucastel
Qué piensas sobre el Beaucastel? En la cata no acabó de gustar. Estaba poco expresivo, yo lo noté muy hermético. Es... |
- | 23/01/05 22:37 |
| Iñaki Blasco |
Re: Que pena!!!
Pues sí una pena. El ofecimiento que haces, querido amigo, no es para rechazarlo. De nuevo gracias. |
- | 23/01/05 22:32 |
| Jose Contreras |
Re: Un pequeño recorrido vinícola por Châteauneuf du Pape
Coincido bastante en tus comentarios Juan aunque invirtiendo el orden de los dos primeros vinos: a mí me gustó algo... |
- | 22/01/05 12:31 |
| Juan Such |
La temperatura de consumo apropiada...
...Debe ser como en la estepa finlandesa en primavera: ¡casi helado! La verdad, me pareció terrible. Y yo que... |
- | 21/01/05 23:24 |
| Juan Such |
Re: Un pequeño recorrido vinícola por Châteauneuf du Pape
Todos los vinos estabn muy reticentes al principio. Desde el principio el que más me gustó fue el Clos des Papes... |
- | 21/01/05 23:21 |
| Paco Higón |
Y lo que prometía....
Los más viciosos le dimos incluso un pequeño tiento, con corcahzo y todo y tenía un magnífico aspecto... pero es que... |
- | 21/01/05 16:38 |
| Paco Higón |
Terva Snapsi....Ciertamente....
..Aun sigo impresionado por ese aroma de carretera recién asfaltada o de arenque ahumado que desprendía.... tal vez... |
- | 21/01/05 16:37 |
| Labalandrane |
Que pena!!!
No sabes lo que me apena el saber que todo un Vieux Télégraphe 01 se fue por el fregadero por culpa del TCA...sobre... |
- | 21/01/05 16:09 |
| Iñaki Blasco |
Clos des Papes
Realmente me impresionó el vino. Bueno, bueno, bueno. |
- | 21/01/05 15:06 |
| THuRStoN |
Re: Un pequeño recorrido vinícola por Châteauneuf du Pape
Vaya, vaya felicidades por la cata. La verdad es que el Clos des Papes, es uno de mis favoritos Châteauneuf, aún... |
- | 21/01/05 13:21 |
| Iñaki Blasco |
Un pequeño recorrido vinícola por Châteauneuf du Pape
Ayer celebrábamos cata en la peña La Verema y me tocaba a mí organizarla. Con la colaboración inestimable y el... |
- | 21/01/05 11:22 |
| THuRStoN |
Si, me equivoqué O:-)
Efectivamente me refiero a Juancho Asenjo, lo siento O:). Así que ya tienes casi todo preparado, a ver [<- LO... |
- | 26/11/03 15:22 |
| Roberto |
Re: Iglesia, Papas y vino: Châteauneuf-du-Pape
Hola Aconceiro. No quiero ser listillo pero supongo que el tal Juanjo Asenjo es Juancho Asenjo ¿no? El artículo muy... |
- | 26/11/03 13:42 |
| THuRStoN |
Iglesia, Papas y vino: Châteauneuf-du-Pape
Enredando por ahí he encontrado este interesantísimo artículo [http://www.apicius.es/vino/papas/index.html] de Juanjo... |
- | 26/11/03 13:40 |
| Víctor Bcn |
Re: Se me olvidaba...
Gracias Ricard por los comentarios... Este Vacqueyras, sabes de que elaborador o negociant se trata? De paso cuáles... |
- | 20/10/03 22:22 |
| Ricard |
Se me olvidaba...
Primeo aclarar que los alsacianos que considero flojitos son los A. Zirnhelt, por mi experiencia de años anteriores.... |
- | 20/10/03 04:39 |
| Ricard |
Re: Estoy con Gastro...
Que es un error de impresión es seguro y que el coupage corresponde a un Saint-Emilion también. Ojalá sea un chollo.... |
- | 20/10/03 04:27 |
| Víctor Bcn |
Re: Estoy con Gastro...
Gracias Manuel, el vino es el Chateauneuf seguro, ya que hay una foto del vino en la revista, el único error se debe... |
- | 19/10/03 18:50 |
| MCamblor |
Estoy con Gastro...
Me parece que tiene que ser una aglomeración de errores. Recuerdo las peloteras que se formaron en CdP cuando un par... |
- | 19/10/03 18:42 |
| Víctor Bcn |
Re: Makro (v)
. |
- | 19/10/03 03:04 |
| Víctor Bcn |
Re: Chateauneuf du pape. Clos de l’Oratoire 2000.
Gracias sobre todo a Linares, me acaba de convencer, podría preguntarte cuánto te costó y donde lo compraste? Pero... |
- | 19/10/03 03:04 |
| Linares |
Re: Chateauneuf du pape. Clos de l’Oratoire 2000.
Es un buen precio y el vino excelente, tengo la grata sensación todavia grabada en mi mente de este extraordinario... |
- | 18/10/03 23:56 |
| Andreu |
Qué revista es esa ??? (v)
.. |
- | 18/10/03 22:10 |
| Gastronauta |
Bien podría ser una confusión
Clos de l’Oratoire es (también o en vez de) un St. Emilion. Hay un Clos de l’Oratoire des Papes den Chateauneuf, pero... |
- | 18/10/03 22:08 |
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