Un pequeño recorrido vinícola por Châteauneuf du Pape

12 respuestas
    #9
    Jose Contreras
    en respuesta a Juan Such

    Re: Un pequeño recorrido vinícola por Châteauneuf du Pape

    Ver mensaje de Juan Such

    Coincido bastante en tus comentarios Juan aunque invirtiendo el orden de los dos primeros vinos: a mí me gustó algo más El Bosquet que el Clos de Papes. Me pareció mucho más camaleónico en copa, con más capacidad de sorprender en las distancias largas. Tal vez es que aguanté el vino algo más que tú en las copas :-)). En cualquier caso, estoy de acuerdo contigo en que hablamos de dos grandes vinos.

    Tambien me esperaba algo más del Chateau de Beaucastel 2001, quizá porque es el que más reconocimiento de marca tiene (o al menos del que yo más había oido hablar) aunque no me disgustó. Lo noté con algo más de concentración y con notas de fruta madura (casi compotada) que los dos anteriores. Este vino me recordaba bastante a algunos de los buenos vinos de Jumilla y, de hecho, era el que llevaba una mayor proporción de monastrell.

    En defintiva una muy buena cata la que organizó Iñaki en la que aprendimos muchas cosas. Sobre todo, seguimos descubriendo como vinos elaborados con varietales bastante conocidas en el panorama vinícola nacional (garnacha y monastrell) pueden mostrar una idiosincrasia de la zona productora que los hace tan diferentes.

    #11
    Iñaki Blasco
    en respuesta a Labalandrane

    Beaucastel

    Ver mensaje de Labalandrane

    Qué piensas sobre el Beaucastel?
    En la cata no acabó de gustar. Estaba poco expresivo, yo lo noté muy hermético. Es una fase del vino? Es así?
    Mucho más expresivo y redondo y complejo en estos momentos el Clos des Papes. Un vinazo.

    #12
    Iñaki Blasco
    en respuesta a Jose Contreras

    Re: Un pequeño recorrido vinícola por Châteauneuf du Pape

    Ver mensaje de Jose Contreras

    Esa era una de las ideas de la cata. Poder conocer qué se puede hacer con variedades como la garnacha y la monastrell en otras zonas y con otras filosofías de elaboración.
    De hecho José María Vicente de Casa Castillo (Jumilla) hace tiempo que abandonó la barrica bordelesa para elaborar su fantástico monastrell, utilizando barricas de mayor volumen al estilo del sur del Ródano. Por algo será...

    #13
    Labalandrane
    en respuesta a Iñaki Blasco

    Re: Beaucastel

    Ver mensaje de Iñaki Blasco

    A mi tambien me gusta mas el clos des papes sobre el beaucastel. creo que estan muy, muy subidos a la fama que posiblemente merezcan pero pasados muchos años tras la cosechecha. son vinos de muy larga guarda.
    en general y esto en clos des papes insisten mucho cuando vas por alli, los vinos de chato9 seuelen cerrarse pasados un par de años y hasta que no pasan tres o cuatro mas(hablamos de min de 5/6 años)no vuelven a abrirse y mostrar de lo que son capaces.

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