Este tipo de brandy, quizás el más famoso, es originario de la región francesa de Charentes, en el sudoeste del país. Toma su nombre de la ciudad de coñac, la más importante de la región.
El origen del consumo del coñac se atribuye a los holandeses, hábiles comerciantes que descubrieron que el vino previamente destilado ocupaba menos espacio en los barcos, lo que abarataba los costes.
El Brandy es una bebida espirituosa de 36º a 45º, obtenida a partir de aguardientes y destilados de vino, envejecido durante un tiempo variable en vasijas de roble. El brandy es una palabra inglesa que procede del término holandés Brandejwin, que significa vino quemado.
Descubre los principales métodos de destilación para elaboración del licores y destilados. ¿Sabes cómo se hace el brandy, la ginebra o el whisky? Ahora puedes conocer el sistema gracias a nuestro blog de licores y destilados
¿Cuántas calorías tiene un Gin Tonic? ¿Quieres saber qué tónica es la que menos calorías tiene? Calcula tú mismo la calorías del Gin Tonic en función de la ginebra y la tónica habituales.
La destilación es una técnica de separación de líquidos por evaporación parcial y posterior recuperación de los vapores desprendidos. El fin de la destilación es concentrar y purificar un sustancia líquida. En el caso de los licores, la sustancia líquida que queremos separar del resto de masa líquida es el alcohol etanol.
Parece que el vodka está de moda y que llegará el momento que, aunque nadie se pueda imaginar, desbancará al ya aposentado gin tonic que empieza a dar las primeras muestras de flaqueza.
Ya empieza a haber decenas de vodka de moda, luego vendrán los vodka premium, los ultrapremium, los aromatizados, los especiados...
Un importante cambio de mentalidad ha llegado al universo del tequila, donde se cuida con esmero el proceso de extracción del corazón de agave, se cuece y moltura con la máxima higiene, cuyas mieles realizan una fermentación controlada, y en la doble destilación en alambiques se separan las distintas fracciones, seleccionando exclusivamente el corazón para su embotellado o añejamiento en barricas.
Los whiskys Blended de Luxe son una categoría poco conocida dentro del tipo Blended, que resulta de la mezcla de whiskys de malta, elaborados exclusivamente con cebada malteada y otros whiskys de distintos cereales, entre los que se encuentran el maíz, el trigo, el centeno y la cebada sin maltear.
Como preparar el gin tonic perfecto, un destornillador o una mula moscovita. Aquí os dejamos el vídeo del Taller de Ginebras y Vodkas, combinados con Fentimans. A disfrutar.
Cerca de 1300 personas asistieron al evento para conocer algunos de los mejores rones del mundo así como la cultura de América Latina y el Caribe.
En su tercera edición, Ron festival ha superado todas sus expectativas. Más de un millar de personas, entre profesionales del sector, prensa acreditada y consumidores, pudieron disfrutar en el Hotel Puerta