Restaurantes y Gastronomía

Wikipaella distingue a los 210 mejores restaurantes que cocinan paella o Se celebra la gala de Wikipaella a los mejores restaurantes que cocinan paella Durante el día de ayer, 23 de diciembre, un total de 210 restaurantes a nivel nacional e internacional pudieron disfrutar de su distinción recibida por Wikipaella. El chef José Andrés, propietario del restaurante Jaleo de las Vegas, fue

La paella valenciana se somete a estudio. Para determinar los 10 más auténticos ingredientes de la paella valenciana se ha llevado a cabo un estudio de campo de 700 km por las distintas regiones de la Comunidad Valenciana. Estos son los resultados:

El estudio llevado a cabo por Wikipaella sobre la receta originaria de la paella valenciana ya ha arrojado respuestas, las cuales se darán a conocer en el restaurante Alma del Temple (Caro Hoel, c/ del Almirante. 14) en próximo lunes 21 de julio, a las 11 horas. Wikipaella ha realizado un exhaustivo trabajo de campo en busca de los ingredientes más utilizados para cocinar la tradicional

Wikipaella, la nueva herramienta tecnológica destinada a la conservación y promulgación de los autenticos arroces de la Comunidad Valenciana. El CDT de Valencia acogió el pasado Jueves día 20 de Febrero este peculiar proyecto dirigido por Guillermo Navarro, Paco Alonso y Jose Maza. plataforma para promocionar y defender las auténticas paellas, presentó el pasado día 20 en el CDT de

Hace un tiempo se planteó un hilo en Verema sobre las mejores Paellas Valencianas en Valencia, en el que cada forero proponía sus tres restaurantes favoritos de Valencia para comer una buena Paella Valenciana. A continuación os muestro un recopilatorio de los restaurantes valencianos más votados por la calidad de sus arroces.