Bembibre 2007
Bembibre 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Mencia sobre laderas con inclinaciones de hasta el 22%, de suelo pizarroso y cepas de 80 años de antigüedad con plantación en vaso
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.9
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,2
ELABORACIÓN
Vendimia en cajas de 15 kg. y selección de la uva en mesa de selección manual. 15 meses en barricas de roble francés
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Opiniones de Bembibre
OPINIONES
11

Color rojo picota intenso, borde granate, capa media-alta, lágrima densa que tiñe la copa. Presenta precipitado en fondo de la copa.
En nariz, tras la pertinente aireación, se muestra muy complejo y demostrando calidad desde el principio. Fruta negra muy madura, con aromas terciarios acompañantes, cacaos, café, tostado, caramelo.
En boca buena entrada, fácil de bebe. Mucha fruta. Muchos aromas en retronasal.
Es un vino de mucha calidad, el cual considero que está en buen momento para beber. Muy buena rcp.

Vino encerrado en una botella borgoñona, vestido con una sencilla etiqueta que es moderna en su diseño y en la que predominan los colores negro y rojo. Y se facilita su lectura a las personas invidentes mediante el Braille. Buen corcho que se conserva bién.
A la vista se manifiesta de un limpio y brillante color rojo picota y granatoso. Buena y densa lágrima que tinta la copa y se desliza con pereza por la misma.
En nariz abundante e intensa fruta negra y roja en sazón, arándanos, cerezas, notas balsámicas y de pimienta negra, madera integrada, elegantes notas de cacaos, ahumados de su permanencia en barrica de roble y mineralidad en forma de tizas.
En boca es muy elegante, equilibrado, aterciopelado, con mucho volumen, carnoso, frutal, sus 14,5% de volumen en alcohol, imperceptibles, taninos domándose, presente y elegante acidez que invita a beber y que le dará 3 o 4 años más de vida en perfecta forma. Muy grato y elegante paso de boca. Es un vino muy largo. Me da una permanencia en boca de 3,30 minutos inolvidables

Bebido en formato mágnum.

Lo encontramos en un estado de forma magnifica, con una nariz cargada de fruta roja bastante expresiva, seguido de suaves notas minerales.Posteriormente entran aromas de regaliz junto a cacaos, todo ello con una intensidad media.

En boca es fresco, esa fruta roja se hace menos madura que en nariz, trago equilibrado, agradable.Si hizo corto el magnum...

Mencia en estado sublime. Es un vino perfecto en ejecución. Añada inmejorable 2007. 15 meses tranquilo. Sin notarse el 14,5º para nada. Te puedes ir a dormir que al dia siguiente la cabeza esta correcta.
No he tomado nada mejor en meses. Eso si hay que decantarlo.
Visual: perfecta. picota, capa media. Buena lagrima y tonalidad de color, intenso rojo de cortina teatral
En nariz lo primero es la fruta roja: grosella, fresa, frambuesa, golso y en evolución a los tostados terciarios. Un bouquet a copa parada y En movimiento perfecto. De hecho diría que su relacion calidad precio y evolucion desde 2007 son de 10.
En boca merece un momento. degustalo y deleitate. Notas de regaliz y balsamicos, toffe, moka, cafes y frutas rojas........oh!.
Lo mejor el postgusto, si bien el cuerpo y estructura pierden un poco solo.
El pueblo de Leon es una maravilla. Visitenlo!.

Ha veces la potencia debe de ir acompañada por equilibrio, de lo contrario corremos el riesgo de saturar. Esta añada 2007 o al menos esta botella difiere de mis recuerdos en añadas anteriores, un vino con excesiva calidez y tanicidad. Evidentemente le aportará crecimiento en botella y longitud de guarda, y llegue a estar equilibrado, la cuestión es ¿cuando llegará ese momento?

La fruta se tercia en confitura y aparece viva, ya que su acidez es elevada, y a pesar de esta no resulta fresco, demasiado rico y cálido en boca.

Vestido de cerza violáceo, casi opaco. Nariz de gran intensidad, donde la fruta está bien cortejada con aromas de maderas nobles, especias (canela, vainilla, jengibre y pimienta), violetas, grafito, cacao y hierbas silvestres, y un fondo balsámico en el que sobresale el laurel. Su boca es muy frutal, sedoso con taninos fundentes, buena acidez y una gran longitud con un final mineral, amargoso y salino que lo hace muy elegante.

Vino color picota madura con ribete rojo, capa alta, bien cubierto, limpio, brillante y lágrima densa.
En nariz con buena intensidad en un principio se muesta mas la fruta negra que la roja, ciruelas, para ir abriendose hacia fruta roja de gran calidad, cerezas, frambuesas, grosellas con suaves notas de caramelo, cedro, chocolate amargo, tostados y tabaco, y siguiendo evolución hasta notas especiadas como la canela. Bouquet excepcional.
El paso por boca, sedoso, concentado, con cuerpo, muy afrutado, largo recorrido, estructurado, bien definido, buena acidez, equilibrado, redondo y un tanino aterciopelado y maduro.
Retronasal, afrutada.
Posgusto, largo franco y bueno.

Color picota rubí con borde granate.
Aroma de buena intensidad a frutos de varios tipos con muy buena maduración y expresividad, especias dulces, regaliz, los mineales muy prsentes, flores, balsámicos, hierbas de monte, tostados y toques de crema catalana. Mucha la complejidad de la nariz.
En boca es sabroso, el paso de boca tiene buen recorrido y mucho equilibrio, hay abundancia de complejidad y estructura y toques de elegancia, los taninos finos, excelente el retronasal y el final es largo y con buena persistencia especiada y frutal.
Sirva de base que es un gran vino, pero le falta esa "chispa", para entrar en el pelotón de los grandes.

Rojo picota de capa casi cubierta de ribete violáceo, lagrima lenta y brillante que tiñe la copa.

Nariz intensa, muy tostado y mineral, recuerdos a laurel, regaliz negro y algo de proteína que se disipa. Balsámico y con recuerdos anisados, muy pizarroso, especiado, canela, pólvora e incienso. Complejos verdores agradables que suman.

Entrada noble, buen paso, con cuerpo y peso en boca. Tanino maduro e intenso, muy dulce y pulido. Un cañón en la boca pero esa magnifica acidez, lo equilibra a las mil maravillas. Ligero amargor a final de boca, con fuerza pero sin resultar agresivo nos transmite pese a su fuerza finura y clase. Muy redondo en boca, final medio-largo de grato postgusto que deja la boca algo untuosa y con aromas a caramelo de café con leche.

Catado muy rápido, mala compañía la prisa por catarlo. Cerrado, cuero, algo de tufo, cafetero, cacao amargo.
Notas de calidad de equilibrio, de dedicación al producto final pero desconcierta a ratos. Requiere de más atención por lo que se intuye detrás de este vino. No lo puntuo

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