FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
100% godello seleccionada de los viñedos del Bierzo con cargas no superiores a los 5.000 kg por hectárea y 20 años de antigüedad, con plantación en vaso, y viñedos con 15 años de antigüedad en espaldera.
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.9
/ 95
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Vendimia en cajas de 15 kg. y selección de la uva en mesa de selección manual. Fermentación alcohólica durante 30 días a 19ºC. Crianza de tres meses sobre lías en barricas nuevas de roble francés Allier de tostado medio de 225 l. de capacidad.
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Opiniones de Dominio de Tares Godello FB
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.9
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Dorado pálido. Limpio y brillante.
Muy buena intensidad. Fruta blanca (pera madura) y cítricos que van dando paso a la bollería, ahumados y notas de piña verde, césped húmedo y flores blancas.
Muy buen ataque. Refrescante, cítrico, goloso, envolvente, acidez marcada. Buena amplitud. Post-gusto largo a cítricos, fruta blanca y piña verde.
Muy buena RCP. Cumplió estupendamente con unas gambas y unos langostinos a la plancha, sin desmerecer en absoluto con el pollo a la plancha del día siguiente, cuando se mostró algo más expresivo que la noche anterior. Buena compañía para los calores estivales.