Una parcela... Un gran vino.

P. 3 nos ofrece el tiempo, en su primera instancia tiempo para disfrutarlo, es un vino muy señorito le gustq recrearse en copa para ofrecer una bonita paleta de aroms. Flors, fruta negra, especiados y toues de chocolate negro de calidad empiezan a proponernos un gran vino. Tiempo para guardar alguna botella y comprobar las connotaciones que le aporta y sólo le aporta el tiempo, esa potencia de aromas terciarios. En boca es carnoso, rico, intenso y con muy buen volumen, na añada que se presenta magnífica para disfrutarla. Un vino que define a una tierra y una bodega.

Cata realuzada en las noche del Jueves con la gente Restaurante Bienmesabe y Bodegas Lara

Rojo cereza de capa alta con borde granate, lágrima untuosa y abundante.
Nariz compotada de frutas negras de bosque, complejo, clavo, vainilla, pimienta, chocolate, tabaco negro, madera de cedro, regaliz. Fondo balsámico con recuerdos de violetas.
En boca aparecen moras, arándanos y compota de ciruelas negras, especias exóticas, café, carbón y junto a maderas bien integradas y elegantes. Paso carnoso, limpio y vertebrado, con taninos sabrosos y afinados, cremoso y complejo. Final elegante y largo.