Dominio de Tares DT Cepas Centenarias Mencía 2011
Dominio de Tares DT Cepas Centenarias Mencía 2011
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
100% Mencía
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.75
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,8
ELABORACIÓN
8 meses de barrica francesa y americana
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
VER MÁS
Opiniones de Dominio de Tares DT Cepas Centenarias Mencía
OPINIONES
2

Rubí oscuro con ribete carmesí. Capa media. Lágrima abundante.

Intensidad media. Mucha fruta negra y roja maduras, chuches, notas balsámicas y especiadas, toques de regaliz, vainilla y tabaco.

Ataque medio. Dulzón, carnoso, afrutado, ligera astringencia, acidez más bien justa. Amplitud media. Post-gusto medio a fruta roja en compota y notas vegetales.

Bueno, pero falto de la potencia y exuberancia de otras mencías que he probado.

Botella bordelesa normal, etiquetas bien pero sin excesos. Corcho perfecto y apenas bañado en vino de color granate claro.

Visual: rojo picota, capa media-alta, ribete granate-rubí con destellos aún violáceos que remarcan la todavía juventud de este vino de 3 años. Muy buena lágrima, densa y de caída no excesivamente rápida.

Nariz: fruta roja con notas de madurez pero que todavía conserva mucho frescor, se ve un vino muy joven, notas lácticas, especias, regaliz, balsámicos, coco, tostados y torrefactos ricos, notas incluso a café y cacao amargo. Buena complejidad si se le deja ganar algo de temperatura respecto a los 14-15ºC de conservación típica.

Boca: entrada fresca, dulce y con paso agradable; toques de amargor ligeros, con bastante volumen, taninos presentes y con un sutil toque astringente, pero a la vez dulces y pulidos. Ligeros recuerdos a yogur de fruta roja (fresa, frambuesa). Final bastante largo, con recuerdos dulces y sutilmente amargos y tánicos junto con especiados, balsámicos y maderas muy ricas.

Muy bueno. El precio es de traca, creo recordar que andaba por los 7 euros en la selección de El País Club de Vinos.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar