Dominio de Tares DT Cepas Centenarias Mencía 2011
Dominio de Tares DT Cepas Centenarias Mencía 2011
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
100% Mencía
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.75
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,8
ELABORACIÓN
8 meses de barrica francesa y americana
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
VER MÁS
Opiniones de Dominio de Tares DT Cepas Centenarias Mencía
OPINIONES
2

Rubí oscuro con ribete carmesí. Capa media. Lágrima abundante.

Intensidad media. Mucha fruta negra y roja maduras, chuches, notas balsámicas y especiadas, toques de regaliz, vainilla y tabaco.

Ataque medio. Dulzón, carnoso, afrutado, ligera astringencia, acidez más bien justa. Amplitud media. Post-gusto medio a fruta roja en compota y notas vegetales.

Bueno, pero falto de la potencia y exuberancia de otras mencías que he probado.

Botella bordelesa normal, etiquetas bien pero sin excesos. Corcho perfecto y apenas bañado en vino de color granate claro.

Visual: rojo picota, capa media-alta, ribete granate-rubí con destellos aún violáceos que remarcan la todavía juventud de este vino de 3 años. Muy buena lágrima, densa y de caída no excesivamente rápida.

Nariz: fruta roja con notas de madurez pero que todavía conserva mucho frescor, se ve un vino muy joven, notas lácticas, especias, regaliz, balsámicos, coco, tostados y torrefactos ricos, notas incluso a café y cacao amargo. Buena complejidad si se le deja ganar algo de temperatura respecto a los 14-15ºC de conservación típica.

Boca: entrada fresca, dulce y con paso agradable; toques de amargor ligeros, con bastante volumen, taninos presentes y con un sutil toque astringente, pero a la vez dulces y pulidos. Ligeros recuerdos a yogur de fruta roja (fresa, frambuesa). Final bastante largo, con recuerdos dulces y sutilmente amargos y tánicos junto con especiados, balsámicos y maderas muy ricas.

Muy bueno. El precio es de traca, creo recordar que andaba por los 7 euros en la selección de El País Club de Vinos.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar