No sabía que el nombre del vino viene del pueblo Baltingo, dinastía visigótica que gobernó Hispania y parte de la Galia y que es un vocablo que significa "audaz", tal como se presenta, con una imagen moderna y desenfadada. A la vista se muestra con un color rojo entre rubí y picota de capa alta, ribete granate y abundante lágrima. En nariz es marcadamente frutal con muchos aromas de frutas rojas frescas, y florales -violetas-, con ligeros y agradables aromas de su crianza -regaliz, especias -vainilla-, monte bajo. En boca tiene una entrada amplia, envolvente y fresca, con buena persistencia y un final largo y agradablemente frutal. Muy rico. Ideal para tapear. PVP aproximado: 8,5 €. Buena RCP.