Dominio de Tares Cepas Viejas 2017
Dominio de Tares Cepas Viejas 2017
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
100% Mencia
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.49
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,8
ELABORACIÓN
Crianza entre 9 y 12 meses en barricas de roble francés y americano.
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Opiniones de Dominio de Tares Cepas Viejas
OPINIONES
4

Color cereza no muy oscuro con borde granate claro.

Aromas de buena intensidad donde destaca su frutosidad, hay frutos rojos y negros con muy buena madurez y frescura, notas florales y de torrefactos, ahumados y leves notas de levaduras, en general una nariz bastante compleja y sobre todo de buena calidad.

En boca es bastante mejor, el paso con muy buen equilibrio y bastante redondeado, los taninos vivos oero nobles, el retronasal magnifico con muchos de los arómaws de la buena nariz, el final es largo, bastante largo y sobre todo tiene muy buena persistencia y pluralidad.

Me ha gustado bastante y considero que tiene un muy buen precio, para mi es sobresaliente. Le llevo la contraria a todos los que han valorado este vino.

Un buen vino berciano vestido de cereza picota y ribete granate de buena capa. Nariz rica de fruta madura tipo grosella, cereza y ciruela, notas de chocolate negro, especias como la canela, la vainilla y el clavo con un toque de pimienta, tostados sutiles y un fondo de grafito.
En boca es un vino carnoso, muy suave y redondo, tanino pulido, justa acidez y un final en el que toques de orujos y vegetales muy varietales aparecen.

Color picota, capa media, limpio y brillante, lágrimas gruesas bañan la copa.
En nariz es una gozada, hay ciruelas, moras, compota de frutas, notas especiadas, cacao, vainilla, aparecen notas florales, todo muy sutil y agradable.
En boca es un vino fresco, frutal, equilibrado, madera bien integrada, buena acidez, redondo, final de mediana longitud.
Para mi gusto, de los mejores vinos de España en RCP, añada tras añada esta muy rico y casa con multitud de platos, en fin, me domina él a mí.

Visual: color rojo picota ribete granate.

Nariz: buena intensidad, fruta madura negra y del bosque en sazón, especial dulces como la canela, torrefactos, chocolate, ligeros tostados, punto licoroso.

Boca: Con cuerpo, untuoso, tanino prácticamente pulido, barrica integrada, cierto frescor, bastante bien de acidez, dulce, se confirma lo apreciado en nariz.

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