Dominio de Tares Godello fermentado en barrica 2008
Dominio de Tares Godello fermentado en barrica 2008
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Godello 100%
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.0
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Fermentado y criado sobre lías durante 6 meses en barricas de roble francés.
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Opiniones de Dominio de Tares Godello fermentado en barrica
OPINIONES
1

Amarillo pajizo-limón brillante.

Nariz original a más no poder. Frutal (corteza de limón confitada, pera y fruta de hueso), floral (magnolia, rosa, geranio), laurel verde, sobre un fondo de tostados y toffes muy ligeros y sutiles y especiados ligeros. Muy redondo, sin estridencias, la fruta primero, los matices florales detrás y la madera detrás, al fondo. Perfecto.

En boca es de paso vivo, graso y amplio con una excelente acidez. Redondo, complejo y original. Muy buena integración entre fruta y madera. Un ejemplo de que estamos aprendiendo a utilizar la madera sin aplastar la fruta, al contrario, sacando lo mejor de la misma.

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