Bembibre 2001
Bembibre 2001
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,80%
Varietales:
Mencía procedente de 6 pagos de mas de 60 años.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.81
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Crianza de 15 meses en barricas de roble frances.
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Opiniones de Bembibre
OPINIONES
18

Cato nuevamente este querido vino con unos años ya desde mi anterior cata, y se encuentra pletórico. Rojo picota intenso con ribete granate teja. Nariz maravillosa, muy genuina y con aromas terciarios que tienen más presencia en estos momentos y juegan con la mineralidad pizarrosa. Hay frutillos silvestres en confitura sobre notitas ahumadas, carbón y creosota. Hay especias, sotobosque, humus, vegetales muy evolucionados, con alguna notita de la serie animal ( caza de pelo ), hojarasca en descomposición y bosque umbrío. Final de nariz que tiene como un concentrado de tueste y torrefactos con fruta pequeña del bosque de rasgos alicoraditos. En boca es de ataque fresco, taninos saborosos que recuerdan a las picotas frescas y a las grosellas, con matices especiados, de tabaco y vegetales. Los tostados están muy integrados en la fruta dejando cierto peso y volumen bajo matices de cacao, la carnosidad de este vino después de tanto años en botella es magnífica, dándole longitud en el posgusto. Retronasal de frutillos silvestres, ahumados y claramente sotobosque. En fin, es un vino maravilloso y el comportamiento en botella es sobresaliente. Hace años diría que tiene un bouquet berciano, pero no, tiene un bouquet Bembibre. Enamora.

Color rojo granate de buena capa con ribete ligeramente violaceo. Nariz de buena intensidad, con recuerdos de fruta roja bien madura, especiados, balsamicos, tabaco, ligeros aromas como de hierbas aromaticas, y un fondo mineral. En boca está equilibrado, con un tanino bien pulido y una buena acidez. En el retronasal vuelven las sensaciones especiadas y recuerdos como de regaliz. Persistencia media.

Se está acoplando muy bien al cristal aunque reconozco que es de las bodegas que más me gustan, y ahí puede ir algo de subjetividad : Bendita sea. Como digo la nariz está ensamblada y tiene signos de buen Bouquet. Hay aromas de hojarasca vegetal evolucionada, monte, con notas de casis y grosellas maduras, tabaco, especias y algo de cueros finos débilmente en su final. Matas aromáticas ( lentisco y tomillo ) complementan también la nariz perfumada de este vino con notas ahumadas. En boca es fino, redondito, donde la fruta se muestra madura y persistente, dando percepciones de untuosidad. Paso de boca con atisbos vegetales y de tabaco, sensaciones que llegan a la retronasal ( muy Berciana ), con otras de humo y carbón vegetal. Posgusto rico y acorde con las otras sensaciones de cata. Estupendo.

Soy un adepto a este singular vino, es otro de los que más me gustan por lo bien que expresa el carácter varietal de la Mencia vieja en conjunción con los aportes de su paso por madera muy personalmente trabajada. La botella le esta dando ciertos atributos nobles y complejos de la serie animal que se identifican al inicio con el cuero recién curtido y la marroquinería, que van en segundo plano ya que el carácter frutal ( ciruelas negras ) es el que impera. Como siempre, unos fieles vegetales muy elegantes y complementarios, hojarasca verde, corteza con savia ( Ficus ), tabaco y maderas aromaticas ( sándalo ) que le dan un toque ciertamente perfumado. En boca es guiado por una excelente acidez, fruta negra y balsámicos, con aportes de tostados ( cacao ) y menta en el posgusto donde vuelve a aparecer el corazón de ciruela negra y especiados. Muy rico, con presencia y distinción, más atlántico y vegetal que otras veces. Una maravilla del Bierzo que para mí se sitúa en el primer puesto de sus representantes, arropado por la singularidad de la excelente Mencía y su entendimiento en el trabajo de Bodega.

Picota intenso con pequeño ribete violeta. Nariz más ensamblada que en la cata anterior pero con menos intensidad, despuntando cierta riqueza olfativa con aromas de frutas negras- rojas maduras y leves sensaciones de café con rasgos balsámicos que potencian la fruta alargándola hacia pequeñas percepciones licorosas. Notas de chocolate negro, regaliz, pequeñas sensaciones de humo, sotobosque, especias, notas vegetales ( algo de pimiento ) y aromas de la serie animal ( marroquinería ). En boca se presenta amplio y con estructura, dando fruta negra carnosa ( ciruela ) y una excelente acidez. Por vía retronasal se perciben sensaciones nuevamente de cueros. Posgusto persistente ( quizás levemente torrefacto ), con bastante fruta especiada y cierta astringencia frutal controlada. La botella lo ha afinado durante estos meses, ya que ha ido integrando los aromas tostados ( empireumáticos ) y ha dejado aflorar una fruta original entre otros matices que se empiezan a unificar en atisbos de complejidad.

Abierto cinco horas antes. Un vino muy serio, muy ensamblado ya, notas torrefactadas, fruta negra madura, canela, balsámicos, muchos minerales, buena acidez en boca, muy seco, buen volumen, sedoso, retronasal que añade frutos secos, almendras, muy persistente y largo. Vino muy elegante, complejo, para disfrutar despacio, y que reconcilia precio y gran calidad

- Rojo oscuro muy cerrado. Glicérico con lagrima ligeremente tintada.
- Notas minerales, tierra mojada, cuero. También fruta madura, sobre todo cereza. La nariz lo más singular.
- Acidez presente que lo hace fácil de beber. Taninos pulidos. Fino, elegante bastante largo. La boca lo mejor.
- Lo hemos disfrutado mucho.

Cereza picota muy oscuro, ribete amoratado con algún destello rubí. Cubierto, lagrima muy densa.Aroma profundo e intenso. Fruta negra compotada, ciruela pasa, con un fondo cremoso de maderas finas, roble francés , pastelería y vainillitas.Concentrado. Fondo mineral, chocolates y bommbón inglés. Boca sediosa , potente, contundente. No demasiado persistente, pero de gran intensidad. Taninos pulidos , muy presentes, dulzón.Sabroso.

Blind-tasted in a restaurant but I didn’t take notes. Interestingly enough, we didn’t notice the typical Mencía variety on the nose (someone suggested it might be a Garnacha, due to its fruitiness). The most outstanding was how it evolved in the glass. A wine in need of lots of airing and one which evolves continuously. For me, this is the sign of a great wine. Good length, magnificent acidity, which makes it easy to drink. I agree that it needs at least one year more in the bottle before its qualities can be enjoyed to the full. Good line of this winery.

Rojo picota con ribete violáceo, no evolucionado, intenso y limpio, de capa alta, lágrima gruesa y densa. Alta intensidad en nariz y aromas francos a confitura de frutas rojas, clavo, bálsamo, roble tostado, carbón, cueros, regaliz negro. En boca presenta una concentración muy alta, una buena acidez e integración del alcohol, es elegante, largo y tiene una gran estructura. Postgusto largo con variados matices.

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