Pago de Carraovejas Crianza 2008
Pago de Carraovejas Crianza 2008
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Tinto Fino (94%), Cabernet Sauvignon (5%)y Merlot (1%)
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.29
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
4,9
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ELABORACIÓN
Criado durante 12 meses en barricas americanas y francesas. Clarificado con clara de huevo. Embotellado en marzo de 2010
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Opiniones de Pago de Carraovejas Crianza
OPINIONES
31

Comparo la nota de cata del 2008 con la de hoy y aprecio que está evolucionando muy bien.
En nariz predomina la vainilla y el tabaco rubio.
En boca es sedoso, buen buqué, un vino de trago largo Ribera 100%, buen posgusto.
Subido de precio.

Vista de color cereza muy intenso de capa muy alta y brillante.

Nariz intensa de fruta negra, con olores dulces a vainilla.

Boca de entrada suave, muy sabroso y equilibrado, postgusto agradable de final dulce.

Color cereza con toques granates.
Aroma de mediana intensidad al principio a frutos rojos y negros, toques de flores y especiados, a los 15 minutos en la copa, desaparecen las frutas y los dueños de los aromas son las especias, sobre todo pimienta negra (para mi no es grata).
En boca tiene buen equilibrio, aunque con poca complejidad y frutosidad, vuelven a salir en el retronasal la pimienta negra, el final no es muy largo y tiene buena persistencia especiada.
Una pena como ha bajado la calidad de sus vinos esta bodega. Desde EL GLORIOSO 2004, hacia adelante no ha hecho ningun vino sobresaliente.

Botella tomada con amigos en un bar de vinos. Decantado 30 minutos aproximadamente. Guardaba un buen recuerdo de este vino, pero esta botella resultó algo decepcionante. En nariz despliega un bonito abanico de olores a fruta madura y madera bien integrada, pero en la boca decepciona: delgado, con poco cuerpo, algo acido y con muy poca persistencia. ¿Sería la botella? El precio (sobre 30€) aunque muy correcto para un bar, nos pareció excesivo para este vino.

Buen vino. Seguro y regular.
En casa del dueño (Mesón Jose María en Segovia) lo sirve a 14 euros. Todo un detalle. A ese precio tiene una buena RCP. A 24 euros que lo he visto recientemente en tienda, me parece caro.
Picota alta, nariz muy intensa a fruta negra, algo madura. Boca amplia. Madera bien conjuntada con esa frutosidad. A mejorar en botella en dos años.

gran vino en linea con los ultimos elaborados en los años anteriores. se nota la exquisita elabolaracion asi como seleccion de la uva en pagos seleccionados por la bodega. no puedo menos que felicitar al enologo por el equilibrio que consigue una vez mas en este vino.

Botella bordelesa, etiqueta muy grande poco interesante, sin embargomla contraetiqueta es muy completa en su información, cápsula y corcho de calidad.
Color rojo granate de capa media, menisco anaranjado, lágrima abundante.
Nariz de intensidad media, fruta roja en compota y ciruelas al armagnac.
En boca en el,primer trago es un punto alcohólico pero con la aireación mejora mucho, el buqué es excelente y los taninos se muestran sedosos. Posgusto satisfactorio.

Nariz inicialmente bastante especiada, restanto un poco a la fruta roja que viene despues, tambien encuentro chocolate con leche, para mi gusto le falta armonia en nariz, por momentos parece que cada aroma va por su cuenta.

En boca es de trago suave, de nuevo mas especias, y aqui se amplia la gama de chocolates, los taninos dulces y practicamente integrados, aqui la fruta tambien es demasiado debil y esto le resta puntos.

No esta mal el vino, pero encuentro demasiada diferencia de calidad de este con el reserva que tiene la casa.

VISUAL: Capa media, de color cereza con el borde violaceo y tenues tonos morados.
OLFATIVA: Buena intensidad inicial, destacan aromas de fruta madura con un fondo de tostados, vainilla, láctico y especiado. Al agitar la copa aparecen balsámicos, más madera y mantiene la fruta de fondo.
GUSTATIVA: Ataque agradable, equilibrado, goloso, amplio, de taninos maduros. Postgusto complejo y maduro con recuerdo a tostado y vainilla.

-de color cereza y ribete púrpura rojizo, pareciendo más viejo de lo que la etiqueta indica.
-nariz poco expresiva.Notas maderosas ligeras, cedro, castaño, de fruta roja en su punto de madurez, y ligero vegetal (un mix de musgo con tierra negra muy húmeda y pimiento verde).
-de Boca ligera, demasiado ácida, con ausencia frutal y una madera mal ensamblada.Ligeras notas lácteas que le recuerdan a uno que está tomando un Ribera del Duero sin carácter.
Pareciera que lleve mucho más cabernet/merlot del indicado.
¿algún problema en esta añada?
Los 23-24€ que se piden por este vino, son un ejemplo de la peor RCP que existe en el mercado.
Ribera al nivel de otros de 5-6€.
Esto..catado al abrir, y a la hora de decantación...y lo peor, es que no le veo mejora. ¿será la botella?

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