Tras una cata a primeros del 2003 el vino ha evolucionado bastante. Sigue teniendo un color rojo guinda bonito pero empiezan a aparecer tonos en el ribete que recuerdan a las tejas. En nariz, fruta roja bastante madura, toques lacteos y de especias, pero todo ello bien conjuntado. En boca los taninos están muy bien equilibrados, con un cuerpo medio, final agradable y postgusto largo. Consumirse pronto porque no creo que le quede mucha vida, y decantarlo unos 40 minutos antes.
Recomiendo maridarlo con platos fuertes de caza, asados, piezas de carne a la parrilla.
El vino está redondo y agradable, si bien no parece un Ribera del Duero. Es muy goloso y vainillón pero realmente se deja beber bien
Color rojo cereza de buena capa con ribete rubí - granate, límpido y brillante. En nariz muestra aromas de frutas rojas y negras en sazón algo acompotadas, bañadas con sensaciones terciarias como los cueros integrados, vainillas, canelas, tostados y lácticos con fruta roja madura. Maderas como alicoradas. En boca es rico, buen paso, sin aristas y un final duradero que trae recuerdos de la nariz. Mejor nariz que boca, aunque todas las sensaciones están muy integradas.
Esta botella catada posee una potencia media alta que no tenía la anterior. Mantiene esos aromas a frutas y notas muy lácteas con mucha elegancia
Después de beber dos botellas con pocos días de diferencia, sensaciones encontradas. Buena nariz, con fruta negra, tostados, tabaco, aunque con no demasiada intensidad. En boca, las sensaciones encontradas. Una vez con carnosidad y presencia, otra, demasiado ligero y escaso.
Picota bien cubierto con ribete teja. En nariz se nota la fruta madura, el cuero, los tostados de la barrica. En boca es carnoso, bastante largo, con notables taninos pero domados. Agradable y de excelente beber.
Color cereza picota con ribete púrpura y capa media baja. Glicérico. En nariz no es potente y se aprecia mucha juventud (parece un media crianza con poco cuerpo), frutos rojos, vainillas y algún tostado, lácticos (natas, yogur de fresa). En boca es excesivamente ligero con un punto picante de carbónico en la lengua que no acabo de entender. Deja poca persistencia. Una pena un vino tan corto para una cosecha tan grande. Precio 14€;. No vivirá más de cinco años
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