Es curioso, porque es un vino al que sin tenerle cariño especial por diferentes motivos, las últimas veces que lo pruebo tengo que entonar un mea culpa y reconocer que está rico. Este Magnum (alijo) estaba esplendido, fresco, frutal, brillante, con toque s de fruta negra madura, cacao molido, algo cárnico, con alta acidez pero muy buen paso por boca y que marido ccon la comida a la perfección creciendo a cada sorbo. Al final, en boca toques dulces como de mistela o tinto dulce
Despues de abrir la botella durante 1 hora, tuvimos que airearla para que diera todo su potencial, pero nada seguia igual, cerrado, duro y ligeramente tanico.
Los olores iban y venian y cuando te dejaba, venian aromas recordando a frutos negros maduros, fruta roja, especias y tostados pero muy volatiles. En fin, para mi aun verde.
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