Pago de Carraovejas Reserva 2004
Vino Pago de Carraovejas Reserva 2004
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Varietales:
Tinta del Pais,Cabernet Sauvignon y Merlot.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.65
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
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Opiniones de Pago de Carraovejas Reserva
OPINIONES
13

Rojo picota con matiz violaceo,capa alta,limpio:Nariz de media intensidad,frutas rojas y negras maduras,balsamico(mentol)especiado(pimienta) de media persistencia:El paso por boca es aterciopelado,lleno,goloso,fresca acidez,mucha fruta,regalizes,nos da paso a un toke final amargoso que nos decoloca un poco,no molesta pero no deja una sensacion rara como de raspon.Curioso.Media persistencia.

Tonos y ribete rojo picota de capa alta. En nariz frutas negras maduras, floral y suaves tostados. Buena lagrima y tintada.
En boca una muy buena entrada, potente, redondo, con mucha fruta negra muy madura, finisimos tostados y algo de regaliz. Un vino largo, con unos taninos perfectos, una perfecta acidez y un buenisimo retrogusto.

es de lo mejorcito que he probado en años y como dice un compañero, me extrañan las notas tan bajas.

No se quien ha dispuesto la etiqueta de cata en los comentarios de Verema, pero un vino 100% de la variedad Tinto Fino (tal como afirma en botella hasta el propio enólogo -Tomás Postigo-), que se indique que contiene Tinta del Pais, Cabernet Sauvignon y Merlot y posteriormente realizar una Crónica de Cata sin aclarar este extremo, tiende a creer que ninguna de las valoraciones o de los comentarios hechos, se refieren realmente a este reserva o tal vez (y sería aun peor)que ninguno de los catadores ha dedibo catar este vino lamentando que Pedro Carroquino y AntoDavila (Top 10)se les haya pasado este apunte sin fijarse en el testimonio que reseño. POR FAVOR MAS RIGOR ... gracias

Pues sí, posiblemente sea un detractor de la bodega, o mejor dicho de su política de ventas, pero no del vino ni de Tomás Postigo, y tengo que decir que el vino está sensacional, lo mires por donde lo mires.

Me introdujo en una nube de perfumes difícil de describir y que lo más parecido fue un Pingus 2003, es un registro difícil de describir, perfumes de piel de cítricos, no se me ocurre otra cosa, luego viene todo lo demás, la fruta, los aromas secundarios y un tímido comienzo de su desarrollo en botella. Cada trago hizo la noche un sueño, invitó al diálogo, la tertulia y como no, sabía como hacer para que todo girara en torno a él, incluso la conversación.

Magnífico. 32€

Vuelvo a probar este vino de la popular bodega.
Visual: elegante picota con ribete violaceo. Lágrima gruesa que tinta la copa. Se atisba gran extracto y concentración.
Olfativa: esta botella presentaba cierta reducción. Tras una urgente oxigenación, la nariz se mostró muy intensa con presencia de frutas negras maduras como ciruelas o moras. De fondo tostados y balsámicos.
Gustativa: buen paso por boca, amplio, aunque quizás, menos cuerpo del que apuntaba. Longitud media. Presentaba cierto amargor. Mejorará con más botella. Buen vino de Ribera pero la impresión general de hoy es inferior a mi última toma de contacto con este caldo.

Con notas de fruta roja, espeso y aromático con matices de confitura...Tiene un toque de reducción y salen mentolados con resinas, cedro y la madera bien definida sin que agobie. La puntita de cacao y la trufa dejan esa impresión de un vino moderno con más tiempo para guardar todavia. Una acidez notable que se aprecia muy bien y da gusto su paso. Es potente, quizás no muy largo y que trae un final de maderas aromáticas con taninos todavia por pulir. Mejorará. €39.95

Sin decantación. Sin precipitados.
Aspecto: Brillante y elegante picota oscuro con ribete ligeramente más claro. Capa alta.
Nariz: Carga masiva de fruta negra del bosque aliñada con regaliz, notas balsámicas y algunos tostados. Se detecta la presencia y los efectos del roble nuevo.
BOCA: la fruta sigue imponiéndo su ley. Suave, agradable, enamora, para no parar. Gran vino que hace honor a su fama (o moda). Poco de acuerdo con los genios de las inferiores catas (para mi pesar), o sería la botella??.

Este vino, catado hoy, lo considero el resultado de una trayectoria bodeguera y empresarial impecable, junto a un año especialmente bondadoso en La Ribera del Duero.
Para que voy a repetir manidas descripciones visuales y olfativas. Fuera picotas, frutas rojas y taninos. Un tinta fina con 15 grados integrados a la perfección con la madera. Un vino tan poderoso como elegante.
Me ha gustado a mí, a mi octogenario padre y a mi hija veinteañera. ¿Que má se le puede pedir a un vino?. Tres generaciones de acuerdo es algo impensable.

No se lleva el 10 porque le faltaba algo de largueza en general y porque siempre dejaré esa nota en blanco a la espera de encontrar el vino perfecto.

Aunque tiene una matizada nariz, limpia, pimienta blanca y nuez moscada, no va mucho más allá. La boca es algo corta. Tiene un ataque normalito sin grandes aspavientos, con la fruta roja algo licorizada y notas de la madera y algunos tostados muy influyentes en el conjunto de sabores. Me parece que otras añadas han estado mejor. De estructura el vino aparece como algo serio pero se desequilibra, no da recorrido, en un gusto rápido de cosas y todo se desvanece.
Corto en general.

Tenía muchas gawnas de catar este vino, en vista del excelente crianza 2004, esperaba un gran reserva, sorpresa y decepción absoluta.
Color picota.
Aroma de mediana-alta intensidad a frutos negros y exóticos muy maduros, regaliz, pimienta negra, torrefactos, flores y toques de madera.
En boca es sabroso, paso de boca agradable pero todavia lejos de estar equilibrado, buena estructura eso si, taninos rugosos, el retronasal no esta mal a regaliz, pimienta y madera y el final largo y con persistencia.
Muy poco para un vino que cuesta sobre los 30 € (aunque ya el crianza vale casi igual).
Esta bien que esta buena bodega, tenga estos "gazapos" para que no se le suba tanto la gloria a la cabeza.

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