Gadir 2004
Gadir 2004
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
11,50%
Varietales:
Palomino y Chardonnay
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
6.56
/
83
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Vinificación en blanco, con ligera maceración y a temperatura controlada
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Opiniones de Gadir
OPINIONES
35

Amarillo muy palido con reflejos dorados tenues. Nariz sucia al principio, cerrado, lias de bodega. Una vez que se va abriendo aprecen verdes (manzana verde, cascara de limón, pomelo) pero predomina un fondo no muy claro, como a claveles ajados. En boca es cortito con acidez justa, para mi gusto le falta punch. Facil de beber y suave, aunque un retronasal amargoso predomina, seguro que es de la palomino.

Amarillo muy, muy pálido. Cerrado en nariz, la humedad del terruño. Poca fruta, muy glicérico. En boca, más de lo mismo, o de lo poco. Untuoso, poco persistente, ni ácido...

Amarillo palido, ribete con tonos verdosos, brillante y limpio.
Intensidad floja, predonminando las notas frutales(manzana,limon,pomelo,melon) sobre un fondo con notas minerales y herbaceas. En boca es fresco, con un posgusto herbaceo acre y cortito en el posgusto.
Sin matices, comprado por 2.95 es una compra aceptable.

Destaco el formato moderno de la botella y la etiqueta, pero no comparto la opción de utilizar tapón sintético. Color amarillo muy limpio y casi transparente. La lágrima es lenta y densa, que aparece tras un tiempo de espera. En nariz es corto y destacando el pomelo. En boca destaca la persistencia del postgusto, pero se echa en falta una mayor expresividad en la entrada.

Color amarillo muy palido, casi transparente, brillante y limpio. Huele a manzana verde,flores blancas, notas herbaceas, melocoton y notas a miel. Es corto en intensidad.
En boca es fresco, con un punto acre y flojo en la persistencia.
Correcto para su precio pero no tiene matices, es lineal.

Botella bordalesa con ribete en la parte alta del gollete con etiquetas y contra en blanco con runas fenicias y con el nombre Gadir en la caligrafía de la Constitución Gaditana “La Pepa” , tapón sintético ( :-((( ) en negro azabache , con la caligrafía de gadir en gris .
Color amarillo pajizo , muy pálido , limpio , brillante y transparente con irisaciones verdosas .

Al abrir la botella y servir la primera copa predominan lo aromas de la chardonnay ( mantequilla , bollería ) , cuando se airea y calienta aparece la palomino con notas a hinojo , anís estrellado , lima verde fresca y heno recién cortado ( leves notas minerales calizas “albarizas” ) .

En boca , buena entrada con una leve acidez salina , aquí si que la Palomino toma el mando de las operaciones , pero creo EMHO que le falta algo más de recorrido , poca fruta , ligero sabor amargo en el postgusto .

Veo este vino como ideal para acompañamiento de una comida suave , ensaladas de pasta , pescados a la sal , quesos poco curados . Buena RCP sobre los 3 € .

- Amarillo muy pálido; brilla.
- Bastante cerrado incialmente; luego timidamente, asoman citrícos, pomelo creo.
- En boca tiene algo de acidez, que lo hace fresco; se queda muy poco.

Amarillo pajizo, brillante, limpio, con leves notas doradas. Es corto en nariz, predominan las notas a citricos, apuntes minerales y flores blancas. En boca es fresco pero insustancial, corto y un con leve deje amargao.

Amarillo muy pálido casi transparente con ligeros ribetes verde-grisáceos. Lágrima muy poco marcada que denota una baja graduación alcohólica.
Tiene una intensidad aromática media-baja con matices de fruta blanca (pera de agua), cítricos (pomelo, lima) y recuerdos de tostados típicos de los finos y manzanillas.
En boca le falta punch en la entrada por una baja acidez que hace que el paso por la boca sea plano y ramplón con un postgusto donde vuelven a resaltar los aromas tostados y amielados de los finos y un fondo amargo que llega un poco a insultar a quien espera un vino blanco joven, fresco y fácil de beber.
En definitiva un vino que tiene que mejorar mucho donde lo mejor es la imagen novedosa con el cuello de la botella en fascetta y el tapón sintético de Nomacork. Ha de mejorar.

Amarillo pajizo limpio y brillante, casi transparente. Nariz correcta con aromas a manzana verde,pomelo,limon, y frutos secos.
En boca es fresco, con un puntillo amargo y muy corto en la persistencia. Simple

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