Osborne Solera India
Osborne Solera India
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
22,00%
Varietales:
100% Palomino Fino
Precio aproximado
Precio Aprox:
Más de 100 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.96
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Vinificación en blanco. Prensado suave y desfangado del mosto durante 12 horas. Fermentación a temperatura controlada 28ºC. Crianza siguiente el tradicional sistema de criaderas y soleras en botas de roble americano. Este proceso se ve favorecido por el singular microclima existente en El Puerto de Santa María, donde se encuentran las bodegas, con valores de temperatura y humedad suaves a lo largo del año. Envejecimiento de 25 años (S/A).
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
VER MÁS
Opiniones de Osborne Solera India
OPINIONES
21

De color caoba con destellos ambarinos.

Nariz de buena intensidad y sobre todo gran complejidad, notas golosas y licorosas se conjugan con sensaciones salinas, recuerdos a frutos secos y piel de cítricos. Nariz cambiante en la que la fruta pasa va tomando protagonismo pero siempre equilibrada con notas más frescas. Para disfrutar.

En boca es delicioso desde su entrada, tacto sedoso, glicérico, de paso complejo que no deja indiferente por la combinación de notas dulces con otras salinas, magnífica acidez y estructura que auguran un gran futuro. Final lleno de complejidad, la palabra muy largo se queda corta para definir una persistencia que perdura y no se olvida.

Color caoba oscuro, limpio y brillante, lágrimas gruesas bañan la copa.
En nariz es brutal, notas de caramelo, toffee, avellanas, nueces, café, pasas, dátiles, una cascada de Aromas que te hace anhelar probarlo.
En boca es un vino complejo, amplio, con volumen, dulce, sutil y con una persistencia interminable.
Que suerte probar vinos de clase mundial como éste, gracias a la bodega y a Verema por su generosidad.

Color caoba dorado. Limpio.
En nariz es intenso y complejo, con aromas a mieles, frutos secos, y notas salinas.
Entrada en boca amplia, deliciosa, con una acidez brutal, muy salino y con muchos frutos secos. Muy largo largo, con un retro agradable a licor de café y naranja.

Color caramelo, recuerdos a café, con buena acidez. Alcohólico y potente pero equilibrado. Pequeña amargor al final. Todo un placer para los sentidos. 

Color caoba.

Nariz de cierta intensidad y complejidad, con notas pasificadas, higos secos, recuerdos a naranjas maduras, mieles y frutos secos.

En boca es suave, elegante, amplio y cremosos, con una magnífica acidez, muy bien integrada. Aparece el licor de café, licor de naranja, así como un final largo y persistente de almendra amarga.

Color caoba, limpio y brillante

En nariz es espectacular, intenso en aromas, aparece toques yodados, canela, dulces tostados, cierta salinidad y mineralidad, de manera brillante y bien armonizado.

En boca es para recrearse y no tener prisa, es maravilloso; da notas dulces, orejones, brandy, corteza de naranja, nuez,… con una acidez brutal muy chula y un final para no olvidar y repetir.

Color caoba dorado

Aromas salinos y yodados

En boca muy untuoso y sabroso

Frutos secos como almendras tostadas algo amargas

Licor de naranja y café .

Muy seco pero con matices dulces.

Amplio y largo

Fabuloso

Color ámbar. Aroma potente y complejo. Torrefactos, café, miel, caramelo, jarabe. En boca seco con muchos matices. Licoroso con alcohol enmascarado. Frutos secos, pasas, almendra tostada. Cremoso. Muy sabroso. Exquisito.

Amber with copper flashes.

Dried apricots, dried fruits (figs) and nuts (almond and hazlenut) but it has everything you expect in a good sherry including bitter chocolate and with a markedly fresh nose.

In the mouth, smooth, elegant on entry, very big as it fills the mouth slowly and  persistently to a very long dry finish. Two sips were not enough!

Color ámbar claro.

Aromático con profundidad, contenido y serenidad, no apabulla, te deja entrar y te penetra. Fondo de fruta dulce desecada, orejones junto a ricos tonos amargos. Frutos tostados, nueces y cacao, todo delicado y casi tenue, sin concentración, me atrevería a decir, con frescura.

En boca es magistral, tan suave como delicado, contumaz y bravo. Entra sin apabullar, se eleva, crece y explota, es largo fino y persistente. Tan seco como jugoso, ensalivas sin parar, se entremezcla con el alcohol, es él quien nos hace volar en esa sensación ácida. Ligero de cuerpo, ligero de dulzor, puntito cálido, sensación licorosa y el recuerdo fresco de lo percibido en nariz.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar