Vinificación en blanco. Prensado suave y desfangado del mosto durante 12 horas. Fermentación a temperatura controlada 28ºC. Crianza siguiente el tradicional sistema de criaderas y soleras en botas de roble americano. Este proceso se ve favorecido por el singular microclima existente en El Puerto de Santa María, donde se encuentran las bodegas, con valores de temperatura y humedad suaves a lo largo del año. Envejecimiento de 25 años (S/A).

• 20 years old port 1971
• Abadia de Montserrat Brut Reserva
• Amontillado 51-1ª V.O.R.S.
• Amontillado AOS Solera
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• Osborne PX Viejo
• Osborne Solera PDeltaP Palo Cortado Abocado
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• Pack Oporto Osborne Ruby (solaz) (0,75 L.)
• Palo Cortado Capuchino V.O.R.S.
• Palo cortado Solera P Triángulo P
• Pedro Ximénez 1827
• Plural 2003
• Santa Maria cream
• Señorio del Cid 2007
• Señorío del Cid 2003
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• Señorio del Cid Blanc (Verdejo) 2011
• Señorio del Cid Blanc (Verdejo) 2013
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• Señorio del Cid Crianza 2003
• Señorio del Cid Roble 2010
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• Solaz 2000
• Solaz 2001
• Solaz 2002
• Solaz 2005
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• Solaz 2007
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