Color caoba con destellos ambarinos y amplio ribete. Nariz melosa, con aromas de fruta blanca ponchadita y en almíbar ( peras ), ciertos matices de tueste, melaza, dátiles, orejones, algo de ralladura de naranja pasada, hierbas aromáticas y final con una sensación de caramelo quemadito y de cacao. En boca es de ataque placentero, dulce, meloso, con volumen y fruta en almíbar que se mantiene bajo un perfil fresco a la vez que con volumen. Largo en el paso dejándose caer como una gotita de miel en el posgusto, muy persistente y acompañado por una retronasal llena de fruta en almíbar y que evoca a lo dulce. Posgusto estupendo, muy persistente, placentero, dulce y fresco al mismo tiempo. Ideal para maridarlo creo que con cualquier comida. Lleva embotellado 12 años aprox.

Color caoba, reflejos cobrizos, denso, lágrima con cuerpo.

En nariz hay una buena intensidad de aromas de tostados, frutos secos, especias, cacaos.

En boca tiene buen cuerpo, llena la boca sin excesos de dulce por una buena acidez compensatoria muy agradable, frutos de navidad ligeros, café y tostados. Persistencia alta.

Un vino para copa más que para postres o aperitivos

Color caoba.
Nariz con notas finas de pasificacion,ahumados.
En boca tiene buen equilibrio entre acidez y dulzor,maderas,ahumados y fruta pasificada.

Una de las joyas de Jerez, desconocida, como son los "Cream"... Con la buena complejidad de un oloroso, y el recuerdo ligero de un px, un "cream" es un vino agradable, con cuerpo y personalidad, con la sequedad de un oloroso, con sus frutos secos, ebanistería, higos, etc... y con la suavidad del caramelo y las pasas de corinto. Una delicia para aperitivo... Abre el apetito antes de comer. Después de comer peor... no lo veo un vino de sobre mesa. Sí quizá a media tarde. Pero ojo: no es un vino dulce, así que con postres no se llevará bien.

Una delicia a los que nos gusta picar algo antes de comer, mientras preparamos la comida. :)

Caoba de media capa. Nariz intensa, tostada, algo dulce, con toques de frutos secos, matices especiados y un toquecito de jarabe de arce. En boca tiene buen ataque, el paso es denso, resulta untuoso, dulce, amargoso, con acidez correcta y recorrido medio.