Estupendo, muy persistente, placentero, dulce y fresco al mismo tiempo.

Color caoba con destellos ambarinos y amplio ribete. Nariz melosa, con aromas de fruta blanca ponchadita y en almíbar ( peras ), ciertos matices de tueste, melaza, dátiles, orejones, algo de ralladura de naranja pasada, hierbas aromáticas y final con una sensación de caramelo quemadito y de cacao. En boca es de ataque placentero, dulce, meloso, con volumen y fruta en almíbar que se mantiene bajo un perfil fresco a la vez que con volumen. Largo en el paso dejándose caer como una gotita de miel en el posgusto, muy persistente y acompañado por una retronasal llena de fruta en almíbar y que evoca a lo dulce. Posgusto estupendo, muy persistente, placentero, dulce y fresco al mismo tiempo. Ideal para maridarlo creo que con cualquier comida. Lleva embotellado 12 años aprox.