De color rosa pálido con destellos salmón.

Nariz de buena intensidad con marcados recuerdos a fresa, pétalos de rosa y notas vegetales todo envuelto en marcada vinosidad.

En boca es un vino seco, con buena acide que marca su paso, vinoso, estructurado, frutal y muy gastronómico.

Color asalmonado muy claro y atractivo. Aroma de intensidad media. Alegre. Flores, fresas, notas herbáceas. En paladar fresco, seco y dulzón. Confitura de frutas, naranja sanguina, golosinas, pimienta. Ligero amargor. Gustoso. Muy agradable.

De color asalmonado y limpido

Aroma a grafito pero algo sulfuroso de inicio. Fresas , gominolas de fresas acidas . Piel de naranja confitada

Algo contunente.

A copa parada este vino presenta un color rosa asalmonado, quiere parecer un provenzal, limpio. 

En nariz la intensidad es media necesita algo de tiempo para airearse. Una vez abierto aromas a frutas rojas, grosellas , cerezas, fresa y un tanto a golosinas. Las flores azules, están presentes. 

En boca es fresco, seco, de paso largo. Gastronómico. 

Color rosado pálido, estilo provenzal, asalmonado, limpio.
En nariz se muestra cerrado. Cuando se abre tiene una intensidad media, con aromas a fresas, algo de chuche, y vegetales. A copa parada se muestra floral y recuerdos a piel de naranja.
Entrada fresca en boca, con mucha estructura, y con una buenísima acidez. Retro largo a piel de naranja. Muy rico.

Visual: De color rosa pálido asalmonado, limpio y brillante.

Olfativa: Buena intensidad con recuerdos a fresa acida, notas vegetales y florales.

Gustativa: Muy buena acidez y frescura en un vino seco, vinoso, ligero en el paso, de buena estructura y media persistencia.

Vino muy gastronómico y fresco que viene muy bien a partir de estas fechas.

Color rosa provenzal suave y límpido, cargado de lágrimas densas y finas.

Es como un cesto de frutas, donde hay desde cerezas y moras hasta grosellas y granadas. Dentro de un marco a jarabe medicinal y ligerísimas notas de golosina. Toque floral azul, herbal, se sienten las lías y una buena concentración, ahora algo enmarañada. Necesita tiempo y espacio...

En boca la entrada es agradable, redonda, sedosa y ligera. Entre dulce y cítrica, surge ese jarabe, aunque quien manda, es la fruta. Rica y ponderada acidez, vertebra junto al potente y sano alcohol, conforman un conjunto estructurado y agradable.

En la recata se quita lo del jarabe y sale un aire limpio y fresco, más atractivo y convincente, si cabe.

CATA AD HOC

Vino rosado con suave extracción de color rosa piel de cebolla pálido, con brillo, y con aromas medio+, limpios y con notas de frutas silvestres como fresa, cereza, eucalipto, menta, monte y pino. Nata y yogur de fresa, con puntas avainilladas. joven en aromas. En la apertura sufrió de un poquito de reducción, que se disipó a las 24 horas ( humo, azufre). Hoy tiene alguna nota mineral calcárea.

En boca es joven también con acidez medio+, alcohol alto y mucho cuerpo y volumen, con taninos medios. Intensidad y final medio+. La nata y crema de leche es excelente y una bollería francesa. La fruta como fresa, cereza, miel de campo, tomillo,..etc, es verdadera. Muy gustoso.

Nota 92 puntos

Armonía con espárragos de Navarra y salmón con salsa de nata de nata puerros y alcachofas de temporada acompañando como satélite.