Chivite Colección 125 Blanco 2012

Vino Chivite Colección 125 Blanco 2012

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
91
Puntuación Media:
8,3
Calidad-precio:
-

Bodega: Chivite
D.O./Zona: D.O. Navarra
País: España
Tipo de vino: Blanco
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 13,50%
Varietales: Chardonnay
Precio aproximado: Desconocido
Descripción
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Elaboración: 11 meses en barricas de roble francés

Varietales: Chardonnay

2 Opiniones de Chivite Colección 125 Blanco

Hace años , en España había dos grandes Chardonnay, éste y Milmanda, y eso pesa. Es un buen vino, elegante, con personalidad y profundidad. Trato de probarlo cada añada, me gasto una pasta , como Milmanda, pero ...no me acaba. . En nariz envuelve,, es distinguido, algo maderoso, pero....Boca grasa , amrgosa, glicérico, pero muy ácido, frutos secos, es complejo, pero..

Dorado de reflejos alimonados de buena intensidad. Limpio y brillante.

Nariz en los registros habituales de mantequilla, mousse de limón, cítricos escarchados, frutas de Aragón. Fruta tropical como el mango.

Boca con predominio de las notas de crianza quizá algo más presentes de lo deseado: Es untuoso, apuntes almibarados, crema inglesa con un amargor muy pronunciado que nos lleva a vegetales. Posteriormente sale la serie balsámica con mentolados. Probablemente mis expectativas no se vieron cubiertas, o las llevaba muy altas, pero no me acabó de llegar.

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