Otro buen chaval de Don Julian!
Se presenta vestidito en un lindo amarillo dorado con iridiscencias metálicas.
En Nariz, se expresa conciso, sutil, delicado, muy varietal, muy Chardonnay, mucha carga frutal, piña y sobre todo fruta blanca, pera. Posteriormente evoluciona, se serena y madura a flores, hinojo y melocotón sobre fondo mineral y metálico muy bien definido.
En Boca, se presenta también delicado, sutil, amable y fácil, de buen ataque, cuerpo medio, untuoso y de recorrido entre amargo y ácido para desembocar en un final frutal maduro y floral muy sugerente.
Acidez y amargor muy bien equilibrado.
RetroNasal de fruta blanca y flores también blancas.
Taninos potentes bien presentes.
Recuerdo amargo de media duración.
Maridaje correcto con mariscos, pescados a la parrilla y ahumados.
Copa seca de mucha piña muy madura.
Relación Calidad Precio muy correcta, sobre 4/5 euros.
Muy agradable e interesante!

Amarillo dorado, con reflejos dorados ribete acerado. Presenta escasa lágrima que desciende rápidamente por las paredes de la copa.

En nariz da notas frutales: fresas (a medio madurar), pera y membrillo dulce, flores blancas: jazmín, y a ciruela de hueso amarilla. La nariz oscila entre la muy poca intensidad (casi imperceptible) y la media intensidad en cuanto la temperatura sube.

En boca es semi-seco, ataque levemente abocado. Llena bien la parte media pero de ahí no pasa (no persiste nada), bien de acidez. Retro-gusto a pera y jazmín, se perciben notas punzantes de carbónico en boca.

El problema de este vino es que si lo sacas a la temperatura correcta, en nariz está apagadísimo y si lo dejas que diga algo en nariz (subiendo la temperatura) pues descojona la boca, saliendo notas alcohólicas por todos lados.

Vamos un pequeño desencanto, pequeño porque costó 3.9€. Pero es que no lo he podido disfrutar nada la verdad :’(.

Catado en Riedel Chardonnay

Color amarillo dorado-tenue.
Aroma de intensidad media a frutos blancos maduros (manzanas, pera y piña), también frutos cítricos (naranja y limón), toques vegetales.
En boca es sabroso, con un paso de boca fresco, frutal y bastante agradable, final no muy largo, pero persistente. No es de los mejores chardonnay ni mucho menos. Cuesta sobre 4,3 €, el corcho un 7.