Amarillo dorado pálido. Nariz de flores (lilas, violetas, rosas) con algún matiz especiado. En boca es suave, de acidez justa, mineral, mantequilla y melocotón, posgusto largo con amargor mínimo y suficiente. Muy equilibrado, suave pero consistente. Muy bien.

VISUAL: Limpio y brillante, de color amarillo pálido.
OLFATIVA: Nariz limpia e intensa. Destaca su carácter cítrico, limón, pomelo, y ligeros recuerdos a bollería.
GUSTATIVA: Buen ataque, muy directo y cítrico. Con una acidez muy marcada, tiene un final largo y un buen postgusto.

Vino de color amarillo pajizo, brillante.
En la nariz notas florales y frutas blancas, cítricos menos presentes. Toque discreto de margarina y frutos secos.
En la boca ataque frutal con una acidez algo exagerada para mi gusto. Un paso que para mi destaca la acidez, aunque mejoró un poco con la comida (pescado blanco al horno) . Un final que deja cierto amargor que, también, me parece algo excesivo. Me parece un vino poco equilibrado.
Por el precio y por los vinos de Julían Chivite, esperaba algo más.