Lustau Vintage Sherry 1998
Lustau Vintage Sherry 1998
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
20,00%
Varietales:
100% Palomino Fino
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.6
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Vino de vendimia tardía envejecido durante 19 años en botas que previamente contuvieron Oloroso, siguiendo una crianza estática y oxidativa.
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Opiniones de Lustau Vintage Sherry
OPINIONES
5

De color ambarino oscuro.

La nariz es una delicia, intensidad y sobre todo gran complejidad. Notas de almibar, mieles, licor de café, frutas pasas, toques salinos y marcados yodados. También notas oxidativas.

En boca es delicioso, goloso, amplio, su gran acidez equilibra el dulzor y le aporta gran complejidad, de nuevo frutas pasas, licor de café, toque salinos y sensaciones cambiantes antes de un final de gran persistencia, muy largo.

Color ámbar oscuro.

En nariz da aroma de piel de naranja confitada y madera ahumada.

En boca es dulce, sabor a manzada asada, almíbar, licor de café y pasas; es largo y persistente.

Color caoba
Nariz compleja e intensa. Con aromas a frutos secos, praliné, yodo, salinidad, y chocolate.
En boca es una delicia. Largo, rico, de buenísima acidez, con un retro a bombón en licor y frutos secos.

Color ámbar intenso con destellos cobrizos. Aroma variado e intrincado. Fruta confitada, licor de café, caramelo de toffe, pasas, especias, maderas. En boca complejo. Goloso, amielado, turrón. Notas salinas. Persistente. Muy placentero.

En copa lágrima intensa y lenta. Color tostado

En nariz almendras amargas , caramelo . Yodo y salinidad

En boca una explosión de sabores a madera, almibar , licor de cafe

Muy amielado

 

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