Los finos y manzanillas se van haciendo un hueco entre los aperitivos y este fino en concreto tiene una amplia distribución y fácil de encontrar en casi todos los restaurantes porque además su precio le permite una buena rentabilidad.
Es limpio, brillante, agradable con sensaciones destacables de almendras y cierta salinidad como elementos más reconocibles.
Color amarillo limón, transparente, muy limpio y muy brillante.
En nariz se aprecian frutos secos, especialmente avellanas tostadas. También hay almendras, y salinidad penetrante que nos recuerda su origen atlántico.
En boca es seco, con tostados propios de su crianza, intenso, limpio, de nuevo salino, largo, expresivo y elocuente. Posgusto persistente, placentero, algo amargoso, estupendo.
Hay que reivindicar estos productos de gran calidad, únicos y ejemplares.
Color amarillo, reflejos verdosos, buena lágrima. En nariz con muy buena intensidad aparecen sobe todo flores y frutos secos (almendras). En boca tiene buen ataque, buena acidez, almendras y su punto de amargo, algo salino y buena persistencia.
Muy agradable para aperitivo y parece diseñado para tapear.
Visual: Dorado con tonos amarillentos. Denso.
Olfativa: Salino, marisco y frutos secos.
Gustativa: Fresco, punzante, glicérico. Boca salina, almendras crudas. Post gusto larguísimo. Retro nasal salino.
Vista: amarillo pajizo muy clarito.
Nariz: Muy intensa y sugerente: Frutos secos, barniz, soleras, flor de manzanilla, almendra tostada...
Boca: Muy potente y seco. Salino, punzante, con frutos secos en el paso y final muy largo con un amargor agradabilísimo.
VISUAL: Amarillo pálido de intensidad media con reflejos verdosos. Con presencia de lágrima.
OLFATIVA: Alta intensidad inicial. Nariz agradable, floral y de fruto seco. Notas de amoníaco, almendra seca, heno seco, paja seca y cuadra. Nariz seca, agradable y penetrante.
GUSTATIVA: Ataque potente, con peso y acidez, con mucho fruto seco en boca, salino y de postgusto largo.
Visual: Oro pálido. Transparente, muy ligero.
Nariz: Amargor, salinidad, mineral, mar.
Boca: Amargo, persistente, con cuerpo.
Un vino excelente que "engancha".
Bonito amarillo pajizo muy limpio.
Nariz muy intensa, con frutos secos (avellana tostada y almendras), aromas salinos. Excelente.
En boca muestra su expresividad, vuelven los frutos secos, el sabor a mar sobre un fondo muy logrado de madera. Elocuente y fresco, equilibrado y elegante. Gran personalidad para unos vinos que son una verdadera joya.
De color pajizo palido, en nariz nos muestra frutos secos y olivas verdes, su paso por boca es fresco, y poderoso, con presencia de flores y algo salino.
Amarillo palido, intenso, muy limpio, brillante y transparente, con reflejos y consistencia ligera.
Nariz de buena intensidad, punzante y fresca, donde muestra todo su caracter, salinidad, maders finas y yodo, tras notas bien defginiodas de almendra cruda y nuez, arropadas por un fondo de aire de marisqueo. Mantiene la tipicidad que siempre ha caracterizado a este gran vino.
En boca es de entrada seca y punzante, con una tipicidad arrolladora, elegancia, donde se manifiestan notas de almendra, yodo, salobre, nueces crudas, todo envuelto por una aire atlantico. La albariza casi se mastica, junto a las notas de bota envinada. Paso de boca ejemplar, soberbio, franco y seductor con un final lleno de caracter, largo y untuoso.
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