Otra de las destilerías que visitamos en nuestro periplo por Speyside fue Glen Moray, situada en la ciudad de Elgin, en una zona tranquila pero no muy lejos del centro, junto al río Lossie de donde saca el suministro de agua. Glen Moray fue fundada a finales del siglo XIX.
Inverness es nuestro punto de salida hacia el norte y la capital de las Highlands. Hace unos años había albergado tres destilerías pero ahora no hay ninguna. Todo esto ocurría a principios de los 80 cuando la demanda de whisky escocés, hasta entonces básicamente blended (whisky de mezcla), decreció mucho...
El whisky de malta escocés atraviesa por un momento de crecimiento. Uno de los proyectos que nos ha llamado más la atención es el de la futura destilería Glenwyvis, la firma aspira a a construir la primera destilería de propiedad comunal...
Mcarmen Gonzalez.
Dos Déus Origins Red Reserve y Dos Déus fumat Dip Los Vermuts Dos Déus se elaboran en la zona catalana del Priorat por la destilería de Bellmunt del Priorat, Priorat B&D Lab. La marca de Vermouth Dos Déus es reconocida como una de las pioneras en innovar en el arte del aperitivo con varios...
Mcarmen Gonzalez.
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