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Cata de Vermut en la Experiencia Verema Barcelona. Un mundo por descubrir
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Una de las últimas catas comentadas durante la Experiencia Verema Barcelona 2022 fue dirigida por François Monti, ciudadanobelga afincado en España dedicado a buscar por todo el mundo los mejores cócteles y espirituosos. Autor de cuatro libros y experto de inigualable reputación sobre Vermut. Un excelente maestro de ceremonias para conocer mejor estos vinos tan especiales. ¿Qué es el vermut?El vermut es un licor a base de vino, ajenjo y otras sustancias amargas y tónicas, que se toma como aperitivo. Así define el vermut la Rae (Real Academia de la lengua española). Su origen etimológico deriva de la palabra alemana wermut que significa ajenjo/absenta, principal planta aromática a partir de la cual se realiza esta bebida y que da un... |
Visita a la destilería Glen Moray
Otra de las destilerías que visitamos en nuestro periplo por Speyside fue Glen Moray, situada en la ciudad de Elgin, en una zona tranquila pero no muy lejos del centro, junto al...
Rumbo al norte: Hacia las Orcadas. 1. Cerca de Inverness
Inverness es nuestro punto de salida hacia el norte y la capital de las Highlands. Hace unos años había albergado tres destilerías pero ahora no hay ninguna. Todo esto ocurría a...
¿Te gustaría ser propietario de (parte de) una destilería?
El whisky de malta escocés atraviesa por un momento de crecimiento. Uno de los proyectos que nos ha llamado más la atención es el de la futura destilería Glenwyvis, la firma...