En esta entrada vamos a referenciar a todas las destilerías de malta de las islas escocesas. Omitiremos las destilerías de Islay, dado que esta isla tiene un estatus de región propia y por lo tanto las comentaremos en una próxima entrada.
Talisker es la única destilería de la isla de Skye, por esta razón recibe un número importante de visitantes y hay que reservar con antelación. Su volumen de ventas ha subido en los últimos años y actualmente está a punto de entrar en el grupo selecto de los diez maltas más vendidos a nivel mundial.
Talisker ha sido siempre un malta muy apreciado – ya sea por expertos como Michael Jackson o Jim Murray o por el gran público. La comunidad Verema no es una excepción: en las notas de cata podemos apreciar que Talisker es de los maltas más valorados por la comunidad. Pues bien, los incondicionales de este whisky de la isla de Skye – un lugar agreste, de relieve escarpado, influenciado por el mar .
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