Es de día y la violeta y el arándano han manchado el corcho. Cuando corre libre y ligero por el cristal es fresco y deliciosamente mineral. En el baile del corro de los aromas las violetas se despiden no sin antes presentar cerezas a los arándanos, frambuesas a las grosellas.
En primer lugar es de rigor valorar el precioso envoltorio que adornaba a la botella, tan bonito que aunque no sé qué hacer con él, me he guardado el cofre:-)
Muy de agradecer también la carta con los consejos de la bodega para la óptima degustación de su vino que fueron seguidos al pie de la letra incluyendo el maridaje con queso de tetilla gallego, permitiéndome la licencia de acompañarlo con
Bodega: Murviedro (Requena)
D.O./Zona: D.
Juansanroman.
Estos últimos años están proliferando los albariños con crianza y están subiendo peldaños en valoraciones…y en precios! Me gustó siempre Sketch, de Raúl Pérez
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Danilombi.
Hola amigos! Me gustaría abrir un nuevo "foro" sobre diferentes materiales para la crianza de vino. A parte del roble de siempre, existen otros que aportan
Danilombi.
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Danilombi.
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Danilombi.
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Danilombi.
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Ralfilauren.
Estimados foreros y foreras, os quiero compartir un nuevo formato de recipiente que se está poniendo de moda para llevar a cabo la crianza de vinos, se llama