Dolce vita

Receta de gelatina de gin tonic


Para elaborar esta receta, original y diferente, la gelatina de gin tonic, necesitamos los mismos ingredientes que para preparar el conocido coctel y gelatina en las siguientes proporciones:

 •Ginebra : 6cc

•Tónica: 1 botella

 •3 hojas de gelatina

 •Limón

 Ponemos a remojo en un bol con agua fría las tres hojas de gelatina para repostería.  

Calentamos dos tercios de una botella de tónica. Es importante que la tónica no llegue a hervir, para que no se evapore ni pierda demasiada burbuja.

Añadimos las hojas de gelatina, escurridas y ya reblandecidas por el agua a la tónica, removiendo para que se disuelvan por completo.

Incorporamos a esta mezcla el resto de la tónica, la ginebra y el jugo de medio limón. Se deja reposar en la nevera como mínimo dos horas.

En cuanto la gelatina de Gin Tonic se enfríe y solidifique, ya estará lista para tomar.
Otra forma diferente de disfrutar un gin tonic.
 

 
  1. #1

    anonimo

    Refrescante, original y un éxito entre los amantes de la ginebra. Ojito! contraindicaciones exaltación de la amistad si se repite.:)

  2. #2

    anonimo

    No soy muy de GIN pero esto merece la pena probarlo..... y así me introduzco en el mundo GIN

  3. #3

    G-M.

    Eso hay que probarlo.
    Supongo que lo tendré que hacer en mi casa, porque tú no nos invitas, ¿no?
    ;_)

  4. #4

    Jeronimo

    Conocía la receta pero nunca ha he hecho, creo que por cada tengo gelatina y por descontado el resto de los ingredientes, vamos a ver si mañana me animo.
    Aunque sin solidificar está bueníííííísima

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