Dolce vita

Gin-tonic manía


¿Qué diría Johann Jacob Schweppe, creador de tan afamado cóctel, si levantase la cabeza?

El gusto por el gin tonic, ha superado todas las barreras y los adictos a este combinado, son capaces de degustarlo en las más variadas texturas y sabores.

Primero comenzó el auge de las ginebras Premium, seguido de una comercialización desbordada de distintas tónicas que permitían crear la combinación perfecta.

En paralelo a esto, cada coctelero ofrecía su propia creación, las primeras y más extendidas con semilla de haba Tonka, enebro, rodaja de pepino y pétalos de rosa. Le siguieron la fresa, la rodaja de manzana, la grosella, la pimienta rosa y el jengibre.
www.toquedechef.com
Por si esa extensa pluralidad no fuese suficiente, comenzaron a proliferar todo tipo de artículos con este sabor:

Caramelo de gin tonic, sin azúcar y en forma de cubitos de hielo. A la venta en el Museo del Whisky en pleno boulevard donostiarra.

Helado de gin tonic: Giangrossi tiene uno elaborado con  Hendricks, la ginebra Mascaró se ha aliado con Petit Plaisir para crear el Ice gin, de venta en sus tiendas de Madrid y Barcelona.

Mermelada de gin tonic: En forma de lágrimas y con un 40% de alcohol, elaborada por El Rebost de L´empordanet.

La ginebra con té: El tea tonic de Tanqueray Nº Ten con cinco variedades de sabor presentadas en forma de sobre de te: Juniper (Enebro), Spices (especias), Fresh citrus (Limón/lima/naranja), Camomile (Manzanilla) y Balance (Combinación equilibrada)
www.elmundo.es

El Chocolate con leche.GIN & TONIC, de la marca Sampaka. No tiene licor, el sabor lo crean a partir de limón y enebro.

Hello Cakes elabora esta tarta para adictos:
http://hellocakes.blogspot.com.es/
 
Encontramos también diversas recetas que pretenden conservar este sabor: gelatinas, helados, galletas, etc

¿Puede alguno de estos productos compararse con el placer de un gin tonic tradicional sin aditivos?

Mi opinión es que no, pero el mercado alrededor del gin tonic sigue creando tendencias, adictos y seguidores de todo tipo.
¿Qué opináis?

  1. #1

    anonimo

    Me gusta mucho, la verdad ya no dan en que inventar con el gin

  2. #3

    anonimo

    Estoy deseando probar ese chocolate....

  3. #4

    anonimo

    Buena idea. El tema es interesante. Comparto vuestra opinion. Podeis incluir alguna recomendacion sobre lugares donde tomar un buen gin-tonic?

  4. #6

    Elmesias

    La verdad que está muy de moda esto del gin-tonic.
    Yo lo tomo desde hace muchos años, antes de estar de moda.

    Por cierto, Johann Jacob Schweppe no inventó el gintonic, ni siquiera la tónica, el fué el inventor de las bebidas de soda (agua con gas) y luego su compañia ya desarrolló la tónica Schweepes mucho mas tarde.

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