Los limones de la Costa de Amalfi

La Costa de Amalfi, al sur de Nápoles en Italia es un lugar idílico, es la costa de la Dolce Vita, de la gastronomía delicada, de los rincones secretos, el destino romántico y el paisaje de limoneros.

La carretera que circula entre Salerno y Sorrento es, posiblemente, la más bonitas de Italia, estrecha y serpenteante con vistas al acantilado y al Mar Tirreno.

Toda la costa de Amalfi es bonita, los pueblos de Positano, Amalfi y Ravello, merecen una visita con calma. La gastronomía de la zona es exquisita, hablaré sobre ella en un próximo post.

Los limones son amarillos, gigantes y desprenden un olor increíble. Con ellos se elabora un granizado magnífico y el afamado limoncello, cada familia tiene su propia receta que se transmite de generación en generación y se guarda como secreto de estado.

Las fachadas de los pueblos construidos al borde del acantilado son amarillas, como los limones que se cultivan en terrazas a lo largo de toda la costa.

Encontramos limones en los puestos de souvenirs, pero también en puestos itinerantes en cualquier curva de la carretera y en tiendas delicatessen. 

Personalmente, me quedo con el granizado pero un limoncello como colofón a una buena cena en una terraza frente al mar, es algo que no se puede dejar de probar en la Costa de Amalfi.