Estrella Michelin 2017: el año que llovieron estrellas Michelin
30 han sido las nuevas estrellas que han caído este año en la península ibérica, 21 en España y 9 en Portugal. 30 nuevas estrellas que detractores y seguidores, eso da lo mismo, siguieron la pasada madrugada hasta saber completa la nueva lista del firmamento gastronómico nacional.
Estamos de enhorabuena pues si en 2016 solo sumamos una estrella al grupo de biestrellados, este año sumamos un total de 5 nuevos restauranes, contando con un total de 28 restaurantes con dos estrellas Michelin 2016 en la Guía Roja.
Sumamos un nuevo tres estrellas con Lasarte, el restaurante de Martín Berasategui en Barcelona con el gran Paolo Casagrande a la cabeza. Así pues, España cuenta con 9 restaurantes con la máxima distinción
Vamos a ver cómo ha ido ese reparto:
15 restaurantes obtienen su primera estrella en España
15 son los restaurantes que lucirán por primera vez la famosa estrella en la puerta de sus locales.
A’Barra (Madrid)
Adrián Quetglas (Palma de Mallorca)
Argos (Port de Pollença, Mallorca)
Baluarte (Soria)
Ca l’Arpa (Banyoles, Girona)
Céleri (Barcelona)
Cobo Vintage (Burgos)
El Invernadero (Collado Mediano, Madrid)
Gaytán (Madrid)
L’Antic Molí (Ulldecona, Tarragona)
La Boscana (Bellvís, Lérida)
Noor (Córdoba)
Raúl Resino (Benicarló, Castellón)
Sents (Ontinyent, Valencia)
Xerta (Barcelona)
Los nuevas dos estrellas Michelin
5 nuevos dos estrellas Michelin.
Annua (San Vicente de la Barquera, Cantabria)
BonAmb (Xàbia, Alicante)
Cenador de Amós (Villaverde de Pontones, Cantabria)
DSTAgE (Madrid)
L’Escaleta (Cocentaina, Alicante)
El nuevo triestrellado
Lasarte (Barcelona)
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en respuesta a Sifos Ver mensaje de Sifos Estas seguro?
Son 21 en España (15 de una estrella, 5 con dos estrellas y 1 con tres estrellas).
https://guia.michelin.es/magazine/noticias/la-guia-michelin-espana-portugal-2017 -
en respuesta a Elmesias Ver mensaje de Elmesias Pues estaba seguro hasta que he mirado el link que me has puesto, repasando la lista, tengo que corregir mi comentario anterior
En la península ibérica han caido "solamente" 26 nuevas estrellas. 19 en España y 7 en Portugal y no 30 como reza el encabezado de este artículo (ni 28 como dije yo)
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en respuesta a Sifos Ver mensaje de Sifos Pues yo me pierdo o empiezo a no saber contar y me salen 30....
https://guia.michelin.es/magazine/noticias/la-guia-michelin-espana-portugal-2017
Dos estrellas Michelin en Portugal:
1. Il Gallo d’Oro en Funchal (Madeira)
2. The Yeatman en Vila Nova de Gaia.
Una estrella Michelin en Portugal:3. Casa de Chá da Boa Nova en Leça da Palmeira
4. Alma en Lisboa
5. Loco en Lisboa
6. William (Madeira/Funchal)
7. L’And Vineyards (Montemor-o-Novo)
8. Antiqvvm (Porto)
9. Lab by Sergi Arola de Sintra21 en España + 9 en Portugal = 30 estrellas Michelin en la Península Ibérica.
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en respuesta a Dani C. Ver mensaje de Dani C. Contar sabeis mucho, pero comprensión lectora poca :)
Madeira y Mallorca siguen siendo islas y hasta donde yo sé una isla no puede ser isla y península a la vez.
Por tanto en la península ibérica han caido "solamente" 26 nuevas estrellas. 19 en España y 7 en Portugal
Ale ya lo he explicado, que queria que lo descubrierais por vosotros mismos.
(Eso sin meterme en que Palma de Mallorca no existe)
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