Restaurantes y Gastronomía

Estrella Michelin 2017: el año que llovieron estrellas Michelin

30 han sido las nuevas estrellas que han caído este año en la península ibérica, 21 en España y 9 en Portugal. 30 nuevas estrellas que detractores y seguidores, eso da lo mismo, siguieron la pasada madrugada hasta saber completa la nueva lista del firmamento gastronómico nacional. 

Estamos de enhorabuena pues si en 2016 solo sumamos una estrella al grupo de biestrellados, este año sumamos un total de 5 nuevos restauranes, contando con un total de 28 restaurantes con dos estrellas Michelin 2016 en la Guía Roja.

Sumamos un nuevo tres estrellas con Lasarte, el restaurante de Martín Berasategui en Barcelona con el gran Paolo Casagrande a la cabeza. Así pues, España cuenta con 9 restaurantes con la máxima distinción 

 

Vamos a ver cómo ha ido ese reparto:

15 restaurantes obtienen su primera estrella en España 

15 son los restaurantes que lucirán por primera vez la famosa estrella en la puerta de sus locales. 

A’Barra (Madrid)

Adrián Quetglas (Palma de Mallorca)

Argos (Port de Pollença, Mallorca)

Baluarte (Soria)

Ca l’Arpa (Banyoles, Girona)

Céleri (Barcelona)

Cobo Vintage (Burgos)

El Invernadero (Collado Mediano, Madrid)

Gaytán (Madrid)

L’Antic Molí (Ulldecona, Tarragona)

La Boscana (Bellvís, Lérida)

Noor (Córdoba)

Raúl Resino (Benicarló, Castellón)

Sents (Ontinyent, Valencia)

Xerta (Barcelona)

Los nuevas dos estrellas Michelin

5 nuevos dos estrellas Michelin.

Annua (San Vicente de la Barquera, Cantabria)

BonAmb (Xàbia, Alicante)

Cenador de Amós (Villaverde de Pontones, Cantabria)

DSTAgE (Madrid)

L’Escaleta (Cocentaina, Alicante)

El nuevo triestrellado

Lasarte (Barcelona)

 


 

 

 

 

 

 

 

 

  1. #1

    Sifos

    Sin ánimo de polemizar pero en la península ibérica han caido "solamente" 28 nuevas estrellas: 19 en España y 9 en Portugal

  2. #3

    Sifos

    en respuesta a Elmesias
    Ver mensaje de Elmesias

    Pues estaba seguro hasta que he mirado el link que me has puesto, repasando la lista, tengo que corregir mi comentario anterior

    En la península ibérica han caido "solamente" 26 nuevas estrellas. 19 en España y 7 en Portugal y no 30 como reza el encabezado de este artículo (ni 28 como dije yo)

  3. #4

    Dani C.

    en respuesta a Sifos
    Ver mensaje de Sifos

    Pues yo me pierdo o empiezo a no saber contar y me salen 30....

    https://guia.michelin.es/magazine/noticias/la-guia-michelin-espana-portugal-2017

    Dos estrellas Michelin en Portugal:
    1. Il Gallo d’Oro en Funchal (Madeira)
    2. The Yeatman en Vila Nova de Gaia.
    Una estrella Michelin en Portugal:

    3. Casa de Chá da Boa Nova en Leça da Palmeira
    4. Alma en Lisboa
    5. Loco en Lisboa
    6. William (Madeira/Funchal)
    7. L’And Vineyards (Montemor-o-Novo)
    8. Antiqvvm (Porto)
    9. Lab by Sergi Arola de Sintra

    21 en España + 9 en Portugal = 30 estrellas Michelin en la Península Ibérica.

  4. #5

    Sifos

    en respuesta a Dani C.
    Ver mensaje de Dani C.

    Contar sabeis mucho, pero comprensión lectora poca :)

    Madeira y Mallorca siguen siendo islas y hasta donde yo sé una isla no puede ser isla y península a la vez.

    Por tanto en la península ibérica han caido "solamente" 26 nuevas estrellas. 19 en España y 7 en Portugal

    Ale ya lo he explicado, que queria que lo descubrierais por vosotros mismos.

    (Eso sin meterme en que Palma de Mallorca no existe)

  5. #6

    Dani C.

    en respuesta a Sifos
    Ver mensaje de Sifos

    ¡La madre que te trajo! Mamonazo, me has hecho contarlos de una en una para comprobar si había errores o no. >:-/

  6. #7

    Elmesias

    en respuesta a Sifos
    Ver mensaje de Sifos

    De acuerdo.
    Entonces ni pa ti pa mi, en total son 27.
    Tienes que sumar la que tiene el Auberge du Cellier en Perpignan (Francia).

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