La tercera jornada de cata del Concurso de Tapas de La Rioja iba a transcurrir en un día cálido, por momentos tórrido. Cubrimos la zona de La Rioja Baja en torno al mediodía; la hora idónea para abordar los pinchos cuando los establecimientos los tienen a punto para los clientes.
Segunda jornada para el jurado del Concurso de Tapas de La Rioja. Hemos catado doce de las veintitres que participan este año con la aspiración de hacerse con el codiciado "Delantal de Oro" y conseguir el reinado, durante todo un año, como tapa ganadora del concurso organizado por "El Rioja y los cinco sentidos".
Gin tonic en texturas... La nueva moda de tomar combinados. ¿Habéis oído hablar de ellos? Toma buena nota y disfruta de este artículo.
Cuando Rafa Prades, @rafaprades, anunció su Gastronómadas en la ciudad de Logroño me pareció una proposición irresistible para una gastrófila como yo; aunque lo de nómadas no resultara demasiado ajustado a la realidad ser una gastronómada oficial me parecía un planazo. Prometo repetir y desplazarme unos cuantos kilómetros para ganarme el título.
Josep_Gallego.
Abro este hilo porque creo que los vinos que catamos semanalmente en "Terroir a Ciegas" suelen ser interesantes, al menos ayer así fue, por lo que me apetecía
Josep_Gallego.
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Josep_Gallego.
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Josep_Gallego.
Abro este hilo porque creo que los vinos que catamos semanalmente en "Terroir a Ciegas" suelen ser interesantes, al menos ayer así fue, por lo que me apetecía
yakka.
¿Es una buena forma de aprender o puede resultar frustrante para un principiante? ¿Conviene empezar intentando identificar las uvas, las regiones o
yakka.
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