El Ron, se ha despojado de sus dos estrellas Michelin para emprender una nueva etapa, sin presiones ni obligaciones, a precios más asequibles y con una carta de platos de lo más apetecible. Valiente decisión la de renunciar a dicho estatus, pero sin duda acertada en su caso.
Este es el dresscode requerido para visitar las instalaciones del impresionante obrador que la pastelería Viena, también conocida como Viauve, posee en la ciudad de Logroño. No era la primera vez que visitaba este lugar, ni dada mi adicción al chocolate, será la última. Esta vez lo hice acompañada de un grupo de foodies entusiastas.
Déjame que te cuente el secreto del postre más rápido, resultón y delicioso del mundo. Es el chocolate fluido con aove y fresa. Para amantes del cacao y las texturas sorprendentes.
Cuando era pequeña, solía tener un sueño recurrente. Me quedaba encerrada en una tienda de juguetes toda una noche, y podía llevarme lo que quisiera sin tener que rogar a ningún papá o abuelo, ni romper la famosa hucha que todos los niños tenemos. Era un sueño fantástico, también lo experimentaba en modo kiosco, o
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