Todos los titulares sobre Restaurantes con Estrella Michelin

Sábana Otra forma de hacer turismo es sin duda el turismo gastronómico y Madrid atrae a muchos foodies. Ved lo que los foreros recomiendan en el rango de las 2 estrellas Michelin en Mandrid.

salva_26 Casa Julio, un restaurante de Fontanars dels Aforins, pequeño pueblo valenciano, ha pedido a la Guía que le retire para la edición de 2015 el prestigioso galardón que ha ostentado durante cuatro años. ¿Qué os parece esta decisión?

Verema Ya tenemos la lista definitiva de las Estrellas Michelin para el 2015 publicado ayer por la noche Entre España y Portugal contamos con 169 de los cuales 19 son nuevas incorporaciones. Varias sorpresas y algunas decepciones ¿Qué tal os han salido las apuestas?

Llevataps Ya se conocen los restaurantes debutantes en estrellas, así como los que aumentan su distinción, que sitúan el panorama español en un total de 82 estrellas. La sensación es de poco premio, como cuando toca la pedrea en las loterías.

Gabriel Argumosa Guía Michelin 2015: Hoy es el día D y esta tarde/noche la hora X en la que se conocerá la suerte de los restaurantes españoles para el año que viene. También podremos comprobar quien acertó y quien erró en esta porra creada por los foreros de Verema... ¡Que Dios...

Maximo S.T. ¿Cuándo y cómo decidió Manolo de la Osa convertirse en cocinero? Sigue la trayectoria de este gran estrella Michelín y manchego de pro, desde sus inicios en su pueblo hasta llegar a lo más alto sin despegarse de su tierra.

Dani C. El nuevo video de David Muñoz para promocionar DiverXo es rompedor. Se llama el Xow y es toda una declaración de intenciones. ¿Y a ti te gusta?

Alvaro Gisbert Algunas bodegas incluyen en su oferta enoturística poder comer o cenar en sus propios restaurantes, incluso algunos con estrellas Michelin. Para tí, ¿cuáles son las mejores bodegas, españolas o extranjeras, que cuentan con restaurante en sus instalaciones?

Bilbis Si Londres tiene 78 estrellas Michelin, ¿España debería tener unas 500? En Londres he observado desatención al vino, servicios inexpertos, atareados, ruidosos... Algunos camareros londinenses hasta afirman que en Londres las estrellas "se regalan".

Jeronimo En este país si los tontos volaran no veríamos el sol….. y lo cierto es que este verano lo hemos visto en contadas ocasiones, ¿habrán empezado ya a volar?

Maximo S.T. Desde niña, Susi Díaz tomo contacto con la cocina, aquella antigua cocina de producto con calidad sublime y técnicas basadas en el puchero y el cucharón, así como arroces y guisos costeros típicos de la provincia sur de la Comunidad Valenciana.

Maximo S.T. En ocasiones algunos restaurantes de cierto nivel realizan una mala planificación del menú degustación, incluyendo aperitivo, 5 platos y uno o incluso dos postres. ¿Es necesario que los menús degustación sean tan largos en este tipo de restaurantes? ¿Importa el...

Bilbis Londres es una ciudad con una gran variedad de restaurantes y tipos de cocinas y culturas: Para los que hayáis ido, ¿qué restaurantes recomendáis en Londres? Para los que estéis por ir, los mejores son...

Maximo S.T. Martín Berasategui a muy temprana edad supo que su vocación era la cocina, un sueño por el cual luchó “con garrote” hasta conseguirlo. El padre de maestros, la constancia hecha persona, el vasco de la Galia, ¡no te pierdas sus palabras!

gavelar Leyendo este entrevista en Expansión ¿Qué tiene diferente DiverXO frente a otros espacios? Muñoz es uno de los pocos cocineros que siempre está en su

Maximo S.T. Hola a todos. Siguiendo la pista a las novedades gastronómicas acaecidas en el país galo he encontrado una iniciativa que bien vale la pena someter a debate en este foro. Muchos lo han entendido como un ataque directo a la yugular de las grandes guías, en este caso...

Laura Dasí En algunos restaurantes de alta cocina galardonados con diversos premios, cada vez se hace más difícil reservar una mesa. Te presentamos algunos de los más complicados del mundo. ¿Has estado en alguno de ellos? ¿Cómo fue tu reserva?

Pepeiglesias ¿Sabe alguien quién fue el primer restaurante "estrellado" después de la primera guerra civil? Yo recuerdo que el primer tres estrellas de España fue Zalacaín en el año 1987 y que ya en los sesenta, mi madre presumía del éxito de su restaurante en esa guía, pero no...

Pilarvlc Si pudieraís elegir un restaurante con estrella del País Vasco, ¿cuál sería vuestra primera opción? El precio sería importante pero no definitivo , ya que hay otros factores importantes que consiguen que la experiencia sea especial, como por ejemplo, el entorno o...