Ecologistas contra el Bulli

74 respuestas
    #2
    Westy

    Re: Ecologistas contra el Bulli

    Te estaba contestando y me ha desaparecido el mensaje, así que te lo vuelvo a escribir e igual sale duplicado, porque no se si se ha perdido en el ciberespacio, o saldrá luego publicado. El mundo del internet es peor que una novela de Stephen king.
    Te había contestado que ayer cenando en un restaurante con empresarios de diversos sectores, comentaban que era un tema de difícil solución, porque todos tienen razón, pero ninguno la tiene toda.
    En todo cosa, la mayoría estaban a favor de la ubicación.
    Los paisajistas y ecologistas, a veces se pasan de la raya, y si fuera por algunos, y en nuestra zona lo vemos a diario, no se movería ni el viento.

    #3
    Jeronimo
    en respuesta a Westy

    Re: Ecologistas contra el Bulli

    Ver mensaje de Westy

    Esos son los misterios de la informática.
    Efectivamente, y dejando aparte que no se en que puede afectar al medio ambiente un restaurante de este tipo, todo lo que sea progreso y aportar riqueza va contra los principios de algunos. El Bulli al igual que El Celler de Can Roca, el Museo Dalí, o Rayanair, son una fuente de riqueza para nuestra provincia, una provinciana que nos guste o no depende en gran medida del turismo.

    #4
    Laura Dasí
    en respuesta a Jeronimo

    Re: Ecologistas contra el Bulli

    Ver mensaje de Jeronimo

    Buenos días Jerónimo, la verdad es que entiendo la preocupación por salvar el medio ambiente en general, al paso que vamos en cinco años en algunas zonas de España llegaremos a los 50 grados y si te lo planteas, es una barbaridad.

    Ahora bien, no se está construyendo una plataforma petrolífera a pocos metros de la costa, ni se está tanteando el terreno a ver si hay gas o construyendo una cadena hotelera. Es un centro culinario. Evidentemente tendrá impacto medio ambiental pero no como los otros ejemplos.

    Mira el caso de Karlos Arguiñano, está en la costa, es más si quieres puedes poner un pie dentro del restaurante y otro en la playa. Y como él habrán otros...

    Su aceptación implicaría la creación de puestos de trabajo tanto directos como indirectos, que todos sabemos que eso es maravilloso. Quizás el inconveniente lo veo en que se va a edificar en una cala por lo que el espacio para los que la visiten se verá reducido, y además se aprecian bastante a nivel turístico por su encanto.

                                               

    Saludos,

    Laura

    #5
    Pepeiglesias
    en respuesta a Jeronimo

    Re: Ecologistas contra el Bulli

    Ver mensaje de Jeronimo

    Pero mira que eres materialista. No has leído el estudio de'IAEDEN-Salvem l'Empordà'avisando de que si aumenta la presencia humana en Cala Montjoi se podría poner el peligro la oruga procesionaria ampurdanesa. ¡Hombre! Menudo drama ecológico.

    #6
    Llevataps
    en respuesta a Jeronimo

    Re: Ecologistas contra el Bulli

    Ver mensaje de Jeronimo

    Yo creo que el impacto por lo menos el actual del Restaurant Bulli, es mínimo. Ya veríamos el nuevo proyecto. No tanto una vez construido, como el proceso de edificación y la entrada de maquinaria pesada.

    Pero todo el mundo se olvida del camping de Cala Montjoi, donde está la cruz de caminos que se ve en la foto. Eso tiene mucha más extensión que la que ocupa Ferrán y nadie se ha puesto en contra. Y completamente vallado, impide el paso de animales y utilizan la playa para actividades como si fuera de su propiedad. Incluso montan carpas en la arena para bodas y eventos. Yo me colé en una y me invitaron a copas hace algún tiempo.

    Centrémonos! Detengan al culpable no al sospechoso!

    #7
    Winer
    en respuesta a Westy

    Pues eso

    Ver mensaje de Westy

    Que al final todo depende del cristal por el que se mira. Efectivamente, deben ejemplos mucho peores que el bulli, pero este es todo un símbolo y es un golpe de efecto. 

    #8
    Maximo S.T.

    Re: Ecologistas contra el Bulli

    Hola Jeronimo. Sin saber mucho más detalles sobre la propuesta de Ferrán y Juli y leyendo las diplomáticas declaraciones de Bárbara Schmitt creo que no veremos El Bulli Foundation construido en un largo período de tiempo.

    En la época del "talibanismo" ideológico se debe criticar y estar en oposición frente a toda idea que vista colores (intereses) que disten de los tuyos. No conozco los detalles del proyecto, por lo que debería sopesar los aspectos positivos y negativos de dicha propuesta, al igual que las alegaciones de los contrarios a esta idea.

    Si no atenta contra el medio ambiente, ni causa desperfectos en la zona no veo mal que se lleve a cabo la construcción, eso sí, bajo unos parámetros muy estrictos y sobre todo con el acuerdo de empezar y terminar la construcción. Detesto esos espacios naturales infectados por construcciones "i-legales" que para más inri empezaron a construir y ahora son elementos ruinosos los cuales empañan paisajes de postal.

    Además, muy probablemente este espacio dará a conocer la zona al igual que reportara beneficios siempre que se gestione adecuadamente (espero que Juli siga haciéndolo igual de bien que hasta la fecha)

    Cordura y sentido común, y luego, el resto.

    Un saludo, Máximo.

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