| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Valgañon |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Me parece un buen vino con recorrido. Lo probe en el Evento Verema de Donosti y me gusto. |
- | 15/10/14 23:14 |
| Valgañon |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Buena entrada, fruta madura que llena la boca con algunos matices de cacao de fondo. Bastante tanico, secante diria... |
- | 15/10/14 23:12 |
| Cathy |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
En nariz me parece un vino muy frutal, con mucha expresividad! Fruta negra y madura con toques tostados y notas... |
- | 15/10/14 23:09 |
| BodegasLuisCañas |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
No llega a los 20 euros. |
1 | 15/10/14 23:06 |
| Cathy |
Re: Cata Virtual del vino Cair 2010 de Dominio de Cair. ¡Viva octubre!
Perdonar por el retraso!!!!! ya estoy aqui con vosotros. Muchas gracias a Dominio de Cair y a Verema por la... |
- | 15/10/14 23:00 |
| Elmesias |
Re: Cata Virtual del vino Cair 2010 de Dominio de Cair. ¡Viva octubre!
Bueno, me voy a cenar y dormir pronto que mañana toca maratón en el salón Peñin. Gracias a Verema y a Luis... |
- | 15/10/14 23:00 |
| Juancarlos74 |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Pues yo me despido de todos ustedes muy contento por la experiencia y agradecido por el esfuerzo q ha hecho Verema y... |
- | 15/10/14 22:58 |
| chini |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Se bebe muy facil, aunque no perdura mucho tiempo.Es torrefacto de la nariz tambien este en boca,me gusta.Es un buen... |
- | 15/10/14 22:57 |
| chini |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Hay fruta mas bien madurita, acompañada de unas especias tipo tipo hoja de laurel. |
- | 15/10/14 22:55 |
| Elmesias |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Con un poco de aireación: Vino serio, ensamblado con una acidez justa y taninos presentes. Se redondeará en... |
- | 15/10/14 22:55 |
| chini |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
El vino gusta bastante, su paso es muy agradable, encuentro que la acidez esta justita. |
- | 15/10/14 22:54 |
| chini |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
A ver si puedo acabar la cata virtual...y es que a la hora de ducha-cena-dormir de la peque se hace dificil !!Pero... |
- | 15/10/14 22:53 |
| Elmesias |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Ligero pero sabroso. Equilibrado. Algo tánico aun. Postgusto muy equilibrado con ligeros tostados y fruta madura. |
- | 15/10/14 22:50 |
| Elmesias |
Re: Fase olfativa Cair 2010
De inicio alcohólico. Parece un tempranillo riojano. Con aire aparecen aromas a café tostado, tabaco tostado, fruta... |
- | 15/10/14 22:49 |
| Elmesias |
Re: Empezamos con la fase visual Cair 2010
Picota granate. De capa media. Lagrima definida. |
- | 15/10/14 22:46 |
| Elmesias |
Re: Cata Virtual del vino Cair 2010 de Dominio de Cair. ¡Viva octubre!
Disculpad el retraso. Trabajo y un imprevisto de ultima hora. Voy al ataque! |
- | 15/10/14 22:45 |
| Ricardof |
Re: Cata Virtual del vino Cair 2010 de Dominio de Cair. ¡Viva octubre!
Buenas noches. Gracias a todos, he aprendido mogollón... Como siempre ( los habituales, ya sabéis...) Por... |
- | 15/10/14 22:44 |
| Ricardof |
Re: .Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo. Y maridarlo...
Escribí Sergi,( no Sergio)como tantas otras cosas, bien escritas, a mi manera, pero estas máquinas, si no estás... |
- | 15/10/14 22:38 |
| Selecta |
Re: .Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo. Y maridarlo...
Esto si que es para nota, Ricardo, chapeau!!!!! |
- | 15/10/14 22:37 |
| frederic |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Es un vino sin astringencia ni en los dientes ni en el paladar y su paso por boca es largo de varias caudalias, con... |
2 | 15/10/14 22:27 |
| Juanjosantos |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
A mí me ha encantado pero creo que mejorará con el tiempo en botella (1-2 años mínimo)... |
1 | 15/10/14 22:27 |
| Ricardof |
.Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo. Y maridarlo...
Es bastante, bastante polivalente: marida con casi todo ( albóndigas da buey con calamar y alioli de tinta negra... |
- | 15/10/14 22:26 |
| Juanjosantos |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Enamorado de la tempranillo y de la mencía, la godello, la mazuelo, la garnacha, la graciano...!!! Estoy enamorado de... |
1 | 15/10/14 22:25 |
| Javi_Ros |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Inicialmente predomina una acidez marcada que junto al tanino presente pero no excesivo predice una buena evolución... |
- | 15/10/14 22:23 |
| Ricardof |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Por supuesto...No me ha dado tiempo a leerte después. Gracais por molestarte en contestar Que nos bebamos juntos... |
- | 15/10/14 22:19 |
| frederic |
Re: Empezamos con la fase visual Cair 2010
De capa alta, pues casi no transparenta el dedo en la parte opuesta de la copa, Lágrima glicérica abundante y... |
- | 15/10/14 22:14 |
| Silan |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Tan sólo me queda felicitar y agradecer a bodegas Dominio de Cair y a Verema por esta gran cata virtual. Un gran... |
1 | 15/10/14 22:13 |
| frederic |
Re: Empezamos con la fase visual Cair 2010
El color es de rojo picota madura con ribetes violáceos, muy limpio y brillante. |
- | 15/10/14 22:12 |
| Selecta |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Ya sabes que lo de la variedad va implícito...pero es un buen vino y mejorara dándole un poco de tiempo...y a ti????... |
- | 15/10/14 22:12 |
| Ricardof |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Claro, por eso te decía... |
- | 15/10/14 22:12 |
| frederic |
Re: Empezamos con la fase visual Cair 2010
La etiqueta de la botella con la palabra CAIR, en negro sobre blanco, se distingue a la perfección si se coloca en... |
- | 15/10/14 22:11 |
| Juanjosantos |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Yo quesos, chocolate amargo, nueces y frutos secos variados con muy poca sal y de calidad. |
1 | 15/10/14 22:10 |
| Juanjosantos |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Olvídate de la variedad, ¿ te ha gustado el vino ? |
- | 15/10/14 22:08 |
| Ricardof |
Re: Preguntas para Dani Martínez sobre el vino Cair 2010
Daniel, me gustaría felicitarte en persona porque... Con ese terruño, esa viñas y esas condiciones medioambientales ... |
- | 15/10/14 22:06 |
| frederic |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Yo llevo 3 copitas o tragos de CAIR y, según tú dices, seguiría con más, peró ya continuaré con la cena y ya te diré... |
- | 15/10/14 22:02 |
| frederic |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Cuando ya casi lleva 1 hora abierta la botella, aparecen unos taninos potentes peró sin estridencias, con una finura... |
- | 15/10/14 22:00 |
| Ricardof |
Re: Preguntas para Dani Martínez sobre el vino Cair 2010
Yo tb. quiero felicitar a tus teresas y a las vere eras que conozco. ¿Nos veremos en Ribera? Portate bien con... |
- | 15/10/14 21:59 |
| Jorditec |
Re: Preguntas para Dani Martínez sobre el vino Cair 2010
Ya sé que llego tarde, pero quisiera preguntar unas cositas: Durante la fase de crianza en barrica, ¿Cada cuanto... |
- | 15/10/14 21:57 |
| Beodo |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Buenas noches a todos, ha sido un placer compartir esta hora y media llena de conocimiento y aprendizaje. gracias a... |
- | 15/10/14 21:56 |
| Ricardof |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Ah, por favor si alguién me lee y observa que he dicho alguna tontería, por favor, que me lo ponga en el foro .... |
- | 15/10/14 21:56 |
| BodegasLuisCañas |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Mara, muchas gracias por todo. Confío que desde Verema estéis contentos por haber tenido este vino que creemos, no... |
1 | 15/10/14 21:55 |
| Juanjosantos |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Si un vino no pide, después de la primera, una segunda copa, el vino está acabado (podrá tener puntos Parker pero... |
- | 15/10/14 21:54 |
| Josep_Gallego |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Gracias de nuevo a tod@s y buenas noches |
- | 15/10/14 21:53 |
| Joseangel |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Muchas gracias por darnos a conocer vuestro vino. Saludos. |
- | 15/10/14 21:53 |
| Josep_Gallego |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Después de lo que compartimos el otro día todo esta claro. Saludos |
1 | 15/10/14 21:53 |
| Juanjosantos |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Love, come algo de cierta contundencia y verás cómo ya no te reseca tanto... estamos catando el vino solo (bueno yo... |
1 | 15/10/14 21:52 |
| Selecta |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Bueno chicos, un placer como siempre, felicitar a bodegas Dominio de Cair, y darle las gracias así como a... |
1 | 15/10/14 21:52 |
| Ricardof |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Tú si que sabes. Es un vino que se bebe sólo ( bueno, con amigos como vosotros, mucho mejor) , con salmón estés,... |
1 | 15/10/14 21:52 |
| frederic |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Muy correcto el nombre de CAIR, SÍ SEÑOR... |
- | 15/10/14 21:51 |
| Joseangel |
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Totalmente de acuerdo con tu opinión. |
- | 15/10/14 21:51 |
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