Preguntas para Dani Martínez sobre el vino Cair 2010

34 respuestas
    #31
    BodegasLuisCañas
    en respuesta a BacoVive

    Re: Preguntas para Dani Martínez sobre el vino Cair 2010

    Ver mensaje de BacoVive

    Gracias por haber compartido tus valiosas impresiones con nosotros.
    Buenas noches y gracias por recordarme que hoy es Santa Teresa ya que no he felicitado a mi madre. JAJAJAJAJAJ ¡¡¡

    #32
    Mar Galvan

    Re: Preguntas para Dani Martínez sobre el vino Cair 2010

    barrica nueva o levaduras, ese toque me despista.

    #33
    Selecta

    Re: Preguntas para Dani Martínez sobre el vino Cair 2010

    Felicitaros por este vino, y en general por lo que hacéis en este mundo y por supuesto, agradeceros que hayáis compartido este vino con nosotros...que tengáis mucha suerte

    #34
    Jorditec

    Re: Preguntas para Dani Martínez sobre el vino Cair 2010

    Ya sé que llego tarde, pero quisiera preguntar unas cositas: Durante la fase de crianza en barrica, ¿Cada cuanto tiempo trasegais el vino? ¿Vuelve a las mismas barricas? Si son los 14 meses de barrica nueva ¿Como conseguis que no este excesivamente marcado por la madera? (esta última si es secreto profesional lo comprenderé)
    Un saludo y mucho ánimo que lo estais haciendo fenomenal.

    #35
    Ricardof
    en respuesta a BacoVive

    Re: Preguntas para Dani Martínez sobre el vino Cair 2010

    Ver mensaje de BacoVive

    Yo tb. quiero felicitar a tus teresas y a las vere eras que conozco. ¿Nos veremos en Ribera?

    Portate bien con ellas que, seguro, lo merecen

    #36
    Ricardof

    Re: Preguntas para Dani Martínez sobre el vino Cair 2010

    Daniel, me gustaría felicitarte en persona porque...
    Con ese terruño, esa viñas y esas condiciones medioambientales has hecho un gran trabajo: ¡ Y no has estropeado nada !

    Cuanto sabes...

    Y Luis Cañas( no hace falta que se lo diga yo a ellos; ya lo saben)

    #37
    Luisvlc
    en respuesta a Verema

    Re: Preguntas para Dani Martínez sobre el vino Cair 2010

    Ver mensaje de Verema

    ¿ qué impacto en el mercado buscáis?
    Me refiero a que grado de presencia queréis tener en la D.O

    Saludos y graciaa

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