Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Desde Bodegas Dominio de Cair queremos agradeceros vuestra participación en la cata y como no que hayáis compartido con nosotros vuestras opiniones, las cuales sin duda nos ayudan mucho.
Así mismo invitados a que visitéis la bodega en La Aguilera, por favor llamarnos antes, y dejar que os mostremos de primera mano nuestra forma de concebir la viña, y el vino.
Somos gente de campo, que creemos en las uvas, en los suelos sanos y con personalidad para intentar mimarlos y seleccionarlos al máximo y elaborar vinos para disfrutar.
Esperamos que al menos hayamos llamado vuestra atención y nos sigáis de cerca para ver como evolucionamos con nuestros vinos. Prometemos sorprender. Somos nuevos en la zona, pero aprendemos rápido.
Nos vemos en bodega o en el próximo encuentro Verema que ya está cerca.
Estamos abiertos a vuestras preguntas.
Buena cena y buenas noches.
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Ver mensaje de Josep_GallegoEstamos de acuerdo. Saludos...
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Ver mensaje de Josep_GallegoPara mí es un auténtico tempranillo de la Ribera de Duero y parece más joven de lo q indica la etiqueta, no te parece ?
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Ver mensaje de JorditecSon las dos primeras letras de los apellidos de los socios fundadores:
CAñas - IRibecampos.
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Ver mensaje de RicardofBuenas noches, un placer y seguro que en alguna otra cosa nos vemos pronto.
No es un defecto que sea goloso, es mi gusto el que debe ser raro y desde luego ya he dicho que le falta botella y mejorará. Simplemente no es mi estilo pero también he dicho que está bien hecho y gustará a mucha gente.
Un abrazo amigo
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Ver mensaje de JorgeoliSi tienes vino en casa de reserva, no es problema... jejeje
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Ver mensaje de fredericDesde luego le queda mucho recorrido pero no engaña, es un Ribera...
Saludos
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Ver mensaje de Dani Dominio CairQué cabeza la mía! Lo leí, pero no me acordaba, al decirmelo tu me ha venido enseguida. Gracias por tu respuesta.
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Ver mensaje de JorditecSon las dos iniciales de los apellidos de los dos amigos que crearon la bodega Juan Luis CAñas y Juan José IRibecampos.
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Ver mensaje de Dani Dominio CairDe nada, es un vino de mucha calidad que tendré en cuenta tanto en esta añada 2010 (a la que habrá que seguir la evolución) como posteriores añadas con el "know-how" acumulado que tendréis año tras año...
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Ver mensaje de BodegasLuisCañasGracias a vosotros Luis Cañas por este preciado regalo de CAIR crianza 2010, pues se ve una exquisita elaboración, cuidado y embotellado del mismo. Enhorabuena y hasta la próxima
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Ver mensaje de JuanjosantosMe despido también.
Estaremos encantados de recibiros en la Bodega.
Gracias por vuestras aportaciones y a Verema por la oportunidad de ponernos en contacto.
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Ver mensaje de Josep_GallegoTotalmente de acuerdo con tu opinión.
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Ver mensaje de BodegasLuisCañasMuy correcto el nombre de CAIR, SÍ SEÑOR...
Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Ver mensaje de SelectaTú si que sabes. Es un vino que se bebe sólo ( bueno, con amigos como vosotros, mucho mejor) , con salmón estés, lentejas, carrillera, corderito a la brasa ( Unas chuletillas de cabrito, incluso un lechazooo)
por favor, quesos no. Es demasiado vino para " necesitar " un queso que lo " levante"( no lo necesita)