Re: Fase gustativa Cair 2010: vamos a probarlo
Ver mensaje de Dani C.Cuando ya casi lleva 1 hora abierta la botella, aparecen unos taninos potentes peró sin estridencias, con una finura propia del tempranillo, y su acidez bastante elevada servirá para envejecer al CAIR durante unos 10 años o más. Ese es mi parecer.