Restaurante Sambal: Lo mejor del mar de Noja sobre la mesa
Mara Funes
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Puck
Etiqueta "Javier Ruiz": 2 resultados
Enofusión 2013: Tercera jornada
Mara Funes
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En la tercera jornada cambié el horario y llegué poco antes de la hora de comer, quería utilizar ese tiempo en que la mayor parte de la afluencia vacía pasillos y estancias para pasearme con tranquilidad e intentar localizar las cosas que aún me restaban por probar. Me dí una primera vuelta por Expobodegas, paré en un puesto que me había llamado la atención desde el primer día...
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Royal de erizos con manzana verde y cítricos
Gabriel Argumosa.
El blog de uno de nuestros foreros nació con la idea de tratar el producto que tenemos a mano en Cantabria y propagar sus recetas, tanto clásicas como innovadoras, con el producto y sus cocineros como protagonistas. He aquí una de ellas:
Royal de erizos con manzana verde y cítricos
Gabriel Argumosa.
El blog de uno de nuestros foreros nació con la idea de tratar el producto que tenemos a mano en Cantabria y propagar sus recetas, tanto clásicas como innovadoras, con el producto y sus cocineros como protagonistas. He aquí una de ellas:
Royal de erizos con manzana verde y cítricos
Gabriel Argumosa.
El blog de uno de nuestros foreros nació con la idea de tratar el producto que tenemos a mano en Cantabria y propagar sus recetas, tanto clásicas como innovadoras, con el producto y sus cocineros como protagonistas. He aquí una de ellas:
Royal de erizos con manzana verde y cítricos
Gabriel Argumosa.
El blog de uno de nuestros foreros nació con la idea de tratar el producto que tenemos a mano en Cantabria y propagar sus recetas, tanto clásicas como innovadoras, con el producto y sus cocineros como protagonistas. He aquí una de ellas:
Royal de erizos con manzana verde y cítricos
Gabriel Argumosa.
El blog de uno de nuestros foreros nació con la idea de tratar el producto que tenemos a mano en Cantabria y propagar sus recetas, tanto clásicas como innovadoras, con el producto y sus cocineros como protagonistas. He aquí una de ellas:
Royal de erizos con manzana verde y cítricos
Gabriel Argumosa.
El blog de uno de nuestros foreros nació con la idea de tratar el producto que tenemos a mano en Cantabria y propagar sus recetas, tanto clásicas como innovadoras, con el producto y sus cocineros como protagonistas. He aquí una de ellas:
Royal de erizos con manzana verde y cítricos
Gabriel Argumosa.
El blog de uno de nuestros foreros nació con la idea de tratar el producto que tenemos a mano en Cantabria y propagar sus recetas, tanto clásicas como innovadoras, con el producto y sus cocineros como protagonistas. He aquí una de ellas:
Los Bocartes
Gabriel Argumosa.
El bocarte, boquerón, anchoa europea o aladroque (Engraulis encrasicolus), es un pescado azul, de unos 15-20 cm de largo (tamaño adulto), con un alto valor comercial, que es capturado, fundamentalmente para alimentación humana.
Los Bocartes
Gabriel Argumosa.
El bocarte, boquerón, anchoa europea o aladroque (Engraulis encrasicolus), es un pescado azul, de unos 15-20 cm de largo (tamaño adulto), con un alto valor comercial, que es capturado, fundamentalmente para alimentación humana.
Los Bocartes
Gabriel Argumosa.
El bocarte, boquerón, anchoa europea o aladroque (Engraulis encrasicolus), es un pescado azul, de unos 15-20 cm de largo (tamaño adulto), con un alto valor comercial, que es capturado, fundamentalmente para alimentación humana.