El Club Allard se encuentra en un magnífico edificio modernista al lado de Plaza España, en Madrid. El local es cálido pero sobrio, para no entretener al comensal en otra cosa que no sean sus platos. Todos los restaurantes con estrellas Michelín tienen algo especial, aunque a veces no cumplan nuestras expectativas. En el caso del Club Allard debo decir que me ha sorprendido, le han echado
Javierpozo.
El exsumiller de elBulli, David Seijas, recoge los vidrios del restaurante Enigma de Albert Adrià y les da una nueva vida embotellando su vino con uvas del
Javierpozo.
El exsumiller de elBulli, David Seijas, recoge los vidrios del restaurante Enigma de Albert Adrià y les da una nueva vida embotellando su vino con uvas del
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Javierpozo.
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Javierpozo.
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Javierpozo.
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Javierpozo.
Ayer nos ha dejado uno de los grandes de la gastronomía española: el Maestro Benjamín Urdiaín. El primer tres estrellas Michelín de Madrid y de España, link
Javierpozo.
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Javierpozo.
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