Dolce vita

Guggenheim, porque no sólo de pan y vino vive el hombre

Cambiar de aires aunque sólo sea unas horas, hacer algo no rutinario, disfrutar viendo, divertirse observando, recrearse comiendo, deleitarse frente a una copa de buen vino....Ya lo decían los romanos, "Mens sana in corpore sano".

Unas horas en Bilbao, sirven para cargarse de buenas vibraciones y entusiasmo.

Mens sana....Cámara en mano, disfrutando del exterior del Museo Guggenheim, qué decir que no se haya dicho ya de este magnífico edificio.

tulipanes. Guggenheim

ext Guggenheim

la madre. Guggenheim

ext guggenheim

Tras una vuelta por el exterior, hay que entrar y ver el edificio por dentro, la magnitud del Guggenheim, su luz, sus formas... Para después visitar las distintas salas, Recrearse con Basquiat o Wharhol, descubrir artistas como Raoul Dufy, sonreir con la ironía de Baselitz, mostrar cierto excepticismo ante la obra de Wombly, etc, etc...

En cualquier caso e independientemente de los gustos y las querencias de cada uno, una forma de activar y "masajear" la mente.

Tras este difrute, procede cuidar el cuerpo...Corpore sano. No es complicado en Bilbao comer de maravilla, si la estancia es reducida, una opción es comer de pinchos. Al lado del Guggeheim está la zona de Licenciado Pozas, repleta de bares y tabernas con buen género.

Debido a la falta de tiempo, no nos permitimos improvisar y vamos a dos bares conocidos: Huevo frito y Okela.

El primero sorprende menos, sus pinchos están buenísimos pero son clásicos: Piquillo relleno de rabo de toro, huevo de codorniz sobre lomo rebozado, solomillo con cebolla caramelizada y salsa de queso y un largo etcétera.

En el Okela, son más originales: Crepes de frutos de mar con salsa rosa, Calabacín relleno de chipirón con salsa negra, pimientos rellenos de rape, crepe de redondo de ternera con salsa de yogurt y picante, solomillo al cava con paté de oca, etc.

Lo más complicado es escoger, resulta dificil salir defraudado.

¿Con qué maridar los pinchos?, yo no tengo ninguna duda, con vino tinto. El arte del "txiqueteo" está muy arraigado por estos lares y tienen variedad sobre todo de Rioja.

¿Qué por qué no hay fotos de los pinchos que menciono?, es obvio que disfrutar del vino, los pinchos y la conversación requiere no despistarse en otras cosas que en esos momentos, aportan poco.

 

  1. #1

    Raquelmd30

    Ya, ya.... Pero me cuesta imaginarme el festin sin documentos gráficos.... Hay q volver! ;0)

  2. #2

    Gastiola

    Ni sé las veces que he pasado yo por debajo de esa araña. Está precioso Bilbao. Qué decir uno de lo que más le gusta. ¿Pozas? Uffffffffff. Los días de partido importante del Athletic... se pone que no entra un alfiler. Unos cuantos vinos han caído tanto en los dos que comentas como en otros muchos.
    Ya veo que no es tu primera visita y espero que no sea la última.
    Un saludo.

  3. #3

    Ingrid Pistono

    en respuesta a Gastiola
    Ver mensaje de Gastiola

    Cierto que Bilbao está muy bonito. Yo viví de pequeña y hace poco, me tocó vivir dos años. ¡Qué bien se come!!!!.
    Yo no soy de fútbol, pero todos los años voy un día o dos a los toros en la semana grande: Comemos, luego toros, vinos en el Ercilla y cena. Variamos los restaurantes, pero nunca salimos defraudados.

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