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BODEGA MALVAJÍO winewiththedoc.com VINO DE MIJAS Boulevard de La Cala 49 La Cala de Mijas – Costa del Sol 952494560 www.bodegamalvajio.com [email protected] HISTORIA Malvajío es una pequeña bodega ubicada en Mijas – Málaga, en la que solo se elaboran vinos de Garaje con una producción total en torno a 15.000 botellas. La misión de Bodega Malvajío es retomar la viticultura local y

IBERIAN WINES Cata a ciegas celebrada en Los patios de Beatas, vinoteca y restaurante de Málaga capital. 12 vinos 42 minutos. 11 personas Organizada por Javier Azcona FLIGHT ONE 1. ALGUEIRA ESCALADA 2014 13% DO RIBEIRA SACRA (Ourense. Galicia).- Vertientes cortantes de pizarra y granito-arcilla dependiendo de la región, socalcos de piedra romanos a los lados del SIL. Godello (=Gouveio en

Javier Azcona Fabón WWW.WINEWITHTHEDOC.COM AGLIANICO DEL VULTURE DOC Contrada Solagna del titolo. BARILE (PZ) BASILICATA AZIENDA AGRICOLA ELENA FUCCI Tel +390972770736 Fax +390972771807 [email protected] www.elenafuccivini.com DATA Fundation: 2000 Elena Fucci (winemaker-winegrower) Viticulture: Organic Only 6 ha of vineyards 50-70 years old S-SE exposed. 650m altitude. Volcanic soil

PINCHA EN EL SIGUIENTE ENLACE y VOTA MI RECETA https://basicfront.easypromosapp.com/voteme/915673/638787655 M U C H A S G R A C I A S

Dirigida por Jonas Tofterup, DipWSET y actualmente en el RP del último estadio MW, hoy hemos catado vinos fortificados del mundo, España, Portugal, Sudáfrica, Australia, Grecia. Un lujo poder aprender de primera mano con estos vinos. Seguimos estudiando, pues es complejo distinguir un Madeira suave de un Marsala, o un Banyuls. Eso si, los Oportos muy bien, y algún VDN también. VINOS 12 y

PREPARACIÓN -AD HOC- 2000 - 2002 - 2004 - 2006 - 2007 En breve, las notas de análisis sensorial ad hoc, en busca de la esencia que dejó M. Manzaneque en vida dentro de sus vinos. Desgranaremos uno a uno, gota a gota, aroma y sabor día tras día. Comenzamos.....Reposan en cava, botellas limpias y durmientes. REDES SOCIALES https://twitter.com/DRjavierazcona/status/927220914525270023 https